有一次，我到一个村庄上调研，在这个村庄上，一些村民告诉我，村庄上有一个中年男人养殖小龙虾，现在遇到了销售难问题。于是，我在一个村民的带领下，来到了中年男人的小龙虾养殖场。

　　见到中年男人后，我发现他的个子不高，皮肤很黑。我向他说明了自己的身份后，他对我说，乔老师，今年小龙虾的价格虽然下跌，但是我的小龙虾仍然遇到了销售难问题。

　　我问他，您养殖小龙虾多少年了？他说，已经5年了，开始的两年都是亏损，因为没有掌握小龙虾的养殖技术，所以养殖池塘里的小龙虾死亡率高，今年又遇到了销售难问题，我打算今年冬季将养殖小龙虾的池塘改造成养鱼的池塘，然后明年养鱼。

　　听完他的话后，我对他说，我在农村调研中发现，一些养殖小龙虾的农民都遭到了亏损，他们亏损的主要原因是，养殖池塘里的小龙虾的死亡率高，他们养殖小龙虾亏损后，不再养殖小龙虾了，改养其它东西了。

　　他说，乔老师，我认为很多养殖小龙虾的农民没有赚到多少钱，倒是那些卖小龙虾种苗的公司赚钱了，您对未来的小龙虾市场行情有什么看法？

　　我对他说，我个人认为，小龙虾的热潮已经过去了，要想回到几年前的那种热潮是不可能了，因为一些人对小龙虾的追捧过后，不再痴迷吃小龙虾了，所以在未来，小龙虾的食客不可能增加，相反可能会减少。