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　　从4月份开始，美国、加拿大、英国、德国等多个国家的食品企业，尤其是肉类加工企业出现新冠病毒集体感染事件。（食品伙伴网）

　　点评：食品伙伴网提醒大家，在这个特殊时期，出门时要做好个人防护，戴好口罩，保持社交距离，避免去人群聚集的地方，回家要洗手；购买食用新鲜的肉、水产品等食材，清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应要使用清洁的水；处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒；不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染；购买、制作过程接触生鲜食材时避免用手直接揉眼鼻；生熟食品分开加工和存放，尤其在处理生肉、生水产品等食品时应格外小心，避免交叉污染；尽量不吃生的水产品等。

　　近日，海南三亚警方破获了一起新型毒品案，这些贩毒分子将毒品伪造成饮料的模样，试图在三亚市贩卖。该款产品名为“咔哇潮饮”。接到线索后，三亚警方立即出动，将5名犯罪分子抓获。（央视财经微信号）

　　点评：“咔哇潮饮”制作原料中含有“γ-羟基丁酸”，滥用含有这种物质的饮料会造成暂时性记忆丧失、恶心、呕吐等症状，与酒精并用会加剧危险性，甚至会失去意识、昏迷及死亡，属于新型毒品。

　　仲女士就是一个“巧克力控”，两个月前，她花了400多块钱从闻绮门店买来一包散装巧克力，还不太舍得吃，隔三差五拿出一、两颗品一品，可没想到，最近却发现这袋巧克力生蛆了，而且数量还不少。（看看新闻）

　　点评：品牌负责人表示，闻绮的散装巧克力要求存放温度控制在16到19度，仲女士这袋生蛆的巧克力，她认为，有可能是消费者储存不当。这位负责人强调，这个品牌的巧克力始终坚持不添加防腐剂和杀虫剂，再加上巧克力中的果仁香味很容易吸引一种名叫“印度谷螟”的小型蛾子；但不管责任在谁，他们都愿意重新调查，并给仲女士一个满意的答复。

　　“位于海珠区南石头街江燕南路的广州冷记重庆火锅店，将顾客吃剩的汤底红油，过滤后重复使用；将吃剩的青菜，回收后再次售卖。”6月18日，看到媒体这样的报道，广东省广州市海珠区市场监管局迅速反应，第一时间派出执法人员赶赴现场调查处置。经查，除报道情况基本属实外，该店还存在瓜果蔬菜、肉类等食材未分类存放，且不做清洗直接切片摆盘，以及后厨工作人员未佩戴口罩和手套、无健康证等问题。（中国质量报）

　　点评：该店法定代表人解释说，受新冠肺炎疫情影响，锅底原料厂家一直无法供货，广州允许复工复业后，该店所用的火锅底油均自行熬制，在熬制过程中添加少量老油。针对该店涉嫌经营使用回收食品作为原料制作食品的行为，该局依据《食品安全法》第三十四条第（一）项规定进行立案查处。

　　在酒文化盛行的中国，传统白酒占主导地位的格局正被多元化的消费需求打破。曾经主要用于商务场合的葡萄酒正在加速平民化，越来越多地出现在大众消费者的日常餐桌上，进口葡萄酒随之成为众多酒类产品中的“宠儿”。据中国海关数据统计，2019年中国酒精及酒类产品进口额为50亿美元，其中葡萄酒居首位，占70.5％。（农民日报）

　　点评：法国、意大利、西班牙等欧洲国家是中国葡萄酒重要进口来源国，而葡萄酒产业也是欧盟第一大农产品出口产业。随着新冠肺炎疫情在欧洲各国蔓延，欧洲葡萄酒消费和出口需求均呈现大幅下跌，法国、意大利等国葡萄酒出口遭受严重打击。

　　许多人爱吃小龙虾头部的黄，可有网友认为小龙虾喜欢生活在脏水沟里，虾头很脏，这种说法有道理吗？塑料小袋包装的咸鸭蛋保质期都很长，里面是否添加了防腐剂？疫情发生以来，网购激增，网购食品及网络订餐应注意什么？6月22日，端午节前夕，江苏省市场监管局邀请专家就这些问题解释疑惑，为老百姓舌尖上的安全“支招”。（科技日报微信号）

　　点评：现在市面上销售的小龙虾基本是人工养殖的，养殖业的水质国家也有相关的标准要求，如《渔业水质标准》，所以基本不存在生活在脏水沟里的情况。小龙虾头部器官较多，如脑、心脏、性腺、消化腺、胃等都聚集在那里，也就是说内脏是长在头部的，虾黄基本上是小龙虾的消化腺、肝脏和胰脏，的确容易富集重金属和携带寄生虫，所以不建议多吃。现在市场上销售的小个塑料袋包装的咸鸭蛋，通常是采用罐头食品的商业无菌工艺，俗称为软罐头。通俗地说，就是将产品加热加压杀菌后不再含有微生物。这种工艺可保证产品有较长的保质期，不需要再添加防腐剂。

　　据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2020年6月22日，意大利通过RASFF通报来自印度的冻黄鳍金枪鱼不合格。（食品伙伴网）

　　点评：提醒水产品出口企业，在出口前，应严格控制生产工艺流程以及产品的贮藏、运输条件，确保产品符合要求。

　　2020年6月22日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布召回通报称，Flagstone Foods LLC正在召回一款甜咸焦糖混合零食，因为产品含有未申报过敏原（腰果）。（食品伙伴网）

　　点评：据通报，受影响产品的批号为05M04210；UPC代码为0-80948-63064-4；保质期到2021年4月22日。产品在全国的军事零售交易所销售。