当前位置:首页食品资讯国际食品成本飙升压垮经营，两家德国水产企业申请破产

　　核心提示：德国水产行业再现经营危机。受运营成本激增及市场波动冲击，位于德国不来梅哈芬（Bremerhaven）的两家水产企业——SEY Fischimport与Fimex Tiefkuhl——已于2026年2月5日向当地法院申请破产保护。

　　行业再现经营危机。受运营成本激增及市场波动冲击，位于德国不来梅哈芬（Bremerhaven）的两家水产企业SEY Fischim

　　port与Fimex Tiefkuhl已于2026年2月5日向当地法院申请破产保护。

　　法院于2月6日指定PLUTA律师事务所的Christian Kaufmann为两家公司临时破产管理人。尽管进入破产程序，两家公司目前仍维持正常运营，业务未中断。

　　port主要从事新鲜及冷冻鱼类产品的进口与销售业务，Fimex Tiefkuhl则负责相关加工环节。两家公司自1989年成立以来，专注于从冰岛进口渔获，并通过专业冷链系统运至不来梅哈芬，再分销至德国及欧盟市场。核心品种包括红鱼、真鳕、比目鱼、狼鱼及狭鳕等，原料多来自MSC认证渔场。

　　此次申请破产的直接原因在于运营成本大幅上涨，而企业未能将全部成本压力有效转嫁至下游市场。在当前欧洲通胀压力、能源价格高位以及冷链物流成本持续上行的背景下，以进口为核心业务的中小型水产企业面临更为严峻的现金流挑战。

　　破产管理人Kaufmann表示，维持食品类企业的持续运营至关重要，未来数周将与管理层密切合作，评估财务重组方案，寻找可持续的经营路径。

　　值得关注的是，两家公司合计36名员工（SEY 11人，Fimex 25人）的工资将在未来三个月内由德国破产保障基金支付，员工权益暂时得到保障。公司方面已向员工通报情况，并与主要业务伙伴展开初步沟通，反馈相对积极。

　　不来梅哈芬作为德国重要的冷冻水产集散地，此次两家企业申请破产，折射出欧洲水产流通领域正在经历的结构性压力。一方面，原料端价格与供应波动频繁；另一方面，下游零售与餐饮市场对涨价接受度有限，利润空间被不断压缩。

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