儿童不宜食用过多的粗杂粮，因为儿童消化器官发育还不够完善，消化酶的分泌也不够 健全，消化吸收能力较差，食用过多的粗糙食品会引起消化不良。还有，粗杂粮会影响钙、 铁、锌等矿物质的消化吸收，对儿童的生长发育不利。

　　为此营养学家建议，3岁以内的幼儿不宜食用粗杂粮。大一些的儿童可适量吃粗杂粮， 每周1~2次，每周25~50g,尤其要注意烹调方法，以帮助孩子消化吸收。

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