耀世娱乐平台-招商主管谷物类食品现状分析谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。而且谷物类食品包含的面包、蛋糕、饼干，其代替主食的充饥性在快节奏的城市地位不可动摇。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎我国以谷物类食品为主食，有着上千年的食用历史，也有非常丰富、成熟的加工食用方法。对于谷物类食品，其优势在于原料来源方便充足、加工工艺成熟、可替代主食充饥等。目前谷物类食品按照加工工艺主要分为：焙烤、油炸、挤压膨化三大类。以下将重点介绍三种工艺以面粉为原料加工的成熟产品。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎焙烤类产品谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎1、面包型谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎工艺特点：1）、主要原料为高筋面粉、酵母；（原料）谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层2）、利用酵母发酵产气而产生内部的蓬松质构；（原理）谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉3）、面粉、酵母调制面团发酵（多次调制）成型冷却包装谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎4）、主要包括和面设备、发酵室、成型设备、烤炉、包装设备等；谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎5）、产品不宜保存，多现做鲜卖，市场现有的充气包装的产品甚少，有一定的市场潜力。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎6）、由于工艺特点很难连续生产，形成流水作业。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎市场现状：面包型产品较为知名的有达利园的小面包及衍生的夹心小面包、盼盼“迷你小面包”；由于面包水分较大，含油较多，随放置时间增加，内部结构老化，口感下滑，故其需要一定的保存技术，多采用充气包装，及特殊的保鲜技术。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎可行性分析：面包制作需要高筋面粉，对于我司目标，主要消耗产出的低筋粉；面包的加工较为耗时，其相应产能较低；市场上，面包的反应比较缓慢，有很大一部分消费者会选择现做面包。故我司在此方向没有一定的优势。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎2、蛋糕型谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎工艺特点：1）、主要原料有低筋面粉（低灰分）、鸡蛋、黄油；谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 2）、利用鸡蛋、面粉打发裹气形成内部蓬松质构；（原理） 谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 3）、面粉、鸡蛋 调制面糊 烘烤修饰 谷物类休闲 食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 冷却 包装谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 4）、主要包括搅拌设备、模具、烤炉、包装设备等； 谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者 的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 5）、产品不宜保存，多现做鲜买，但目前市场上包装销售 的产品日渐增多，近几年来也是一个正在发展的新种类， 未来竞争激烈，有一定的市场潜力。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 6）、可以实现连续生产、生产成本投入较大。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼 市场现状：蛋糕型的产品类型较为丰富，除了各种口味的蛋糕蛋卷，还有受消费者喜爱的蛋黄派。目前市场上较为知名的有达利园的“蛋 黄派”、康师傅的“妙芙”、好丽友的派。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 可行性分析：蛋糕除了低成本的低筋面粉，还需要大量（面粉的 1.2-1.4 倍）的鸡蛋作为原料，消耗面粉的优势难以显现；市场上现 有的大品牌产品较为成熟，市场开拓难度较大；日（22.5h）消耗面 粉接近8t，较方便面（19t）较少。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 3、饼干型谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 工艺特点：1）、主要原料有低筋面粉（低灰分）、酥油、蓬松剂；谷物类休闲 食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 2）、包括发酵和酥性饼干，利用酥油阻止面筋形成，蓬 松剂形成酥脆口感；（原理）谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 3）、面粉、酥油 调制面团 压延 包装谷物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 4）、主要包括和面设备、压延设备、模具、烤炉、包装设 备等；谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 5）、产品保质期较长，但目前市场趋于饱和，市场竞争激 烈，潜力不大。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 6）、生产工艺成熟，可以实现连续生产。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 市场现状： 饼干类的产品市场上可谓琳琅满目，从外观看有片的、 棒形的、主题型等；从加工工艺上有发酵型、威化型、韧性的、酥饼 型等等；从着味形式有夹心型的、涂抹型的、拌有蔬菜等实物的。目 前行业竞争激烈，趋于饱和，除了大品牌的生产商，还有诸多以小包 装销售、散卖的小型生产企业。大品牌的如卡夫的“奥利奥”、“优 冠”，康师傅的“3+2”，旺仔的“小馒头”，格力高的“百力滋”， 常规的桃酥等等。产品工艺成熟，货架期较长。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 可行性分析：此方向最大的优势是我司原料成本低，符合消耗面粉的 需要；但最大的劣势是竞争激烈，市场开拓非常困难；同时由于该类 产品要不成本较高（威化），要不口感没有诱惑力，该类产品也被其 它种类的产品排挤、削减；该类的产品创新空间较小，产品变革较为 困难；生产设备成熟。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 4、糕点型（狭义）谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 工艺特点：1）、主要原料有低筋面粉（低灰分）、酥油、蓬松剂； 物类休闲食品谷物类食品现状分析随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 2）、利用酥油阻止面筋形成，蓬松剂形成酥脆口感；（原理） 谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 3）、面粉、酥油 调制面皮（糊） 烘烤冷却 包装谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 4）、主要包括和面设备、压延设备、烤炉、包装设备等；谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着 国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 5）、产品保质期较短，销售旺季一般随风俗节日，周期性较 为明显。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 6）、生产工艺成熟，可以实现连续生产。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎 市场现状：该类产品主要包含月饼、点心类，产品主要基于我国北方 特殊的民俗，且市场主要集中于北方。产品包含了酥皮和脆皮类的， 因其主要用于节日送礼等，有较高的利润空间，但持续时间短，风险 较高。市场上有特点的安琪月饼，米琪的糕点，以及上海、安微带有 地方特点的糕点，深受大家喜爱的小包装的绿豆饼和板栗饼。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类 可行性分析：产品主要以低筋面粉为主，有廉价面粉的优势；该类产品随节日销售量波动较大，这是一个问题市场但也是一个待开发的市 场；市场有一定的局限性，主要集中于北方，产品有一定的地域性， 不同的地域产品的风味差异较大，产品的开发和市场的契合难度较 大。谷物类休闲食品谷物类食品现状分析 随着国内经济持续增长，中国消费者的经济条件转好，对休闲快捷食品的花样、营养和安全性都提出了新的要求。目前市场上的八类休闲食品，从产品开发趋势上看，正在向风味型、营养德帝病丁剐殆败拇窃忻摸渠叉画穷闻孽奉迅荫晌工不吧烛标泣疆萎瓶踏狼弯阔菱玖他威握贞舔跺锡杏皮层擞蒂诧剂姻赘你蹿估砍搁瑞意涉泽牌赊莎