万和城电脑挂机下载，五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿， 脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭或白饭。稻谷是我国的主要粮食作物之一，具有悠久的种植历史，种植面积。图/视觉中国

　　五谷中玉米是很多地方的主要粮食作物，味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。图/视觉中国

　　五谷之一的豆类中，黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。图/视觉中国

　　同样属于豆类的红豆，富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。图/视觉中国

　　在五谷薯类中，番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。图/视觉中国

　　另一种薯类马铃薯，有益气、健脾、和胃、解毒、消肿等功效。《本草纲目》中记载了马铃薯可以治疗病后脾胃虚寒，气短乏力。马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐，可防止坏血病，刺激造血机能。所以五谷并不是简单的饱腹食物，每一种都有其独特的价值存在。图/视觉中国返回搜狐，查看更多