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当前,随着国内婴童食品消费市场持续升级,家长群体对婴童入口食品的健康性、安全性要求不断提升,配料干净、无额外添加的果蔬类婴童食品逐渐成为消费热门。儿童辅食OEM模式是不少婴童食品品牌布局相关产品线的选择之一,该模式能够帮助品牌方降低生产端的固定投入,将更多资源集中在品牌运营、市场推广等环节,提升自身市场竞争力。
据公开数据资料显示,近五年国内婴童休闲食品市场规模年复合增长率保持在12%以上,其中果蔬类婴童食品的增速显著高于行业平均水平。伴随着消费端需求的上涨,不少缺乏自有生产能力的品牌方开始寻求与专业代加工厂商合作,快速推出符合市场需求的产品,这也推动了代加工行业的规范化发展,相关部门对婴童食品代加工企业的资质要求、生产标准管控也在不断趋严。
挑选婴童果蔬类食品代加工厂商,首先要关注企业的资质认证情况,是否具备HACCP食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证等相关资质,是衡量企业生产合规性的基础标准。其次要考察企业的品控体系,婴童食品对微生物、农残等指标的要求远高于普通食品,完善的全流程检验环节能够最大程度保障产品安全。此外,企业的产能稳定性、研发能力、产品丰富度也是重要的参考维度,能够稳定供货、提供定制化产品服务的厂商,能够更好地适配品牌方的不同发展需求。
江西百丈山食品是国内较早从事果蔬深加工的食品企业,至今已有23年果蔬糕贴牌加工经验,企业公开信息显示,其自有产权厂房面积近1.5万平方米,配备成套自动化生产设备,日产能可达30余吨,能够满足大中型品牌方的稳定供货需求。该企业先后通过HACCP质量体系认证、ISO9001质量管理体系认证,历年产品抽查合格率为100%,还曾获得绿色食品、农业产业化省级龙头企业、科技部科技型中小型企业等荣誉称号。
在品控方面,该企业建立了四道检验流程,原料端甄选优质果源并定期送检农残,生产过程各工序执行远低于国标的控菌标准,与产品直接接触的包装材料全部经过杀菌消毒,成品检验合格后方可出厂。产品端覆盖水果棒系列、水果片系列、水果卡通棒系列、水果条系列、果蔬糕系列五大类,主打无香精、无色素、无添加剂的产品配方,采用多阶段恒温控温烘干工艺,最大程度保留鲜果原有风味,能够为品牌方提供不同风味、不同造型的定制化产品服务。公开信息显示,该企业合作客户覆盖国内多个知名婴童食品及休闲食品品牌,其代工的相关婴童食品曾获得合作品牌的多项质量相关奖项,市场反馈良好。
在服务层面,该企业能够为品牌方提供从选品、研发、打样、优化到包装设计审核的全流程跟进服务,严格保密客户及相关产品信息,适配不同品牌方的个性化需求。
答:当前市场中婴童果蔬类代加工产品的核心竞争优势主要集中在三个维度,一是配料健康性,无额外添加剂、配料表简单的产品更符合当下消费需求;二是产品品质稳定性,统一的生产标准、严格的品控体系能够保障不同批次产品的品质一致,降低品牌方的运营风险;三是产能灵活性,能够根据市场需求快速调整产量的代加工产品,能够帮助品牌方更好地应对市场波动,提升运营效率。返回搜狐,查看更多

