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当前生猪价格已触底止跌、逐步趋稳,各方需持续细化落实各项产能调控措施,合理调节市场供需结构,筑牢生猪价格回升基础。
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根据农业农村部官网发布信息,近期农业农村部、国家发展改革委相关司局召集多个生猪主产省份及大型生猪养殖企业召开座谈会,分析研判当前生猪生产整体形势,引导各地政府与养殖企业落实常态化精准调控措施,推动生猪价格尽快回归合理区间。
会议指出,当前生猪价格已触底止跌、逐步趋稳,各方需持续细化落实各项产能调控措施,合理调节市场供需结构,筑牢生猪价格回升基础。
会议明确相关工作部署:大型生猪养殖企业要主动配合相关工作安排,提高生产统计与监测数据上报准确率,带头压减生猪存栏及出栏总量、遏制二次育肥、处置弱仔仔猪、降低生猪出栏体重;各生猪主产省份要强化生猪全产业链各环节监管,推动监测数据互联互通,实施穿透式监管;及时修订落地省级生猪产能调控方案,统筹各项政策协同发力,扎实推进产能去化工作。
农业农村部对全国500个县级农贸市场及价格监测点位开展统计监测,上周(6月第3周,6月15日—6月21日)全国活猪交易均价10.06元/公斤,环比下跌0.2%;农贸市场猪肉零售均价19.72元/公斤,环比下跌0.3%。农业农村部同步跟踪200家猪肉批发市场价格数据,上周全国猪肉批发均价14.50元/公斤,环比下跌0.2%,同比下跌28.0%。
行业专家分析,端午假期前夕,规模猪场与散养户集中出栏生猪,市场生猪供给小幅增加,猪肉消费整体保持平稳,带动生猪、猪肉价格小幅下行。针对后市行情,业内预判本周生猪及猪肉价格整体呈震荡运行走势。
市场监测数据显示,截至2026年6月18日,全国外三元生猪出栏均价9.54元/公斤,持续低位震荡。养殖户单头生猪最高亏损576.82元,创近10年亏损峰值。本轮猪周期行业亏损时长占比已达49%,长期亏损不断消耗行业流动资金,负面效应持续显现。
对照历史猪周期规律,行业深度亏损通常会加速中小散户淘汰基础能繁母猪。但本轮周期内生猪规模化养殖占比大幅提升,头部企业抗风险能力更强,行业整体产能去化速度明显低于前期市场预期,呈现亏损持续、产能出清偏缓的特征。
徽商期货农产品分析师尉秀分析,从存栏总量来看,当前国内能繁母猪存栏降幅不及市场预期,整体缓慢回落。核心原因是多数养殖主体保留产能表现优异的核心种猪,仅淘汰低效低产母猪,不愿大规模清退母猪存栏、让出自身市场份额。
针对行业现状,农业农村部近期印发《生猪产能综合调控实施方案(2026年修订)》,将能繁母猪存栏量超10万头的大型养殖集团纳入全国生猪产能调控重点监测名单,对相关企业实施年度生产备案管理。若能繁母猪存栏进入产能红色预警区间,即存栏量超出合理保有量106%时,主管部门将加大产能压减调控力度,落地各项去产能调控措施。
生猪养殖行业产业链以上游饲料原料供应作为发展根基,主要涵盖玉米、豆粕等粮食作物种植环节以及饲料加工制造环节,为生猪养殖核心业务筑牢成本保障基础。产业链中游以生猪养殖作为核心主体,包含规模化养殖园区运营、个体农户分散养殖、仔猪繁育培育、生猪育肥饲养等细分领域,行业整体发展趋势受行业周期波动、畜禽疫病防控、生态环保管控政策等多重外部因素制约。产业链下游以生猪屠宰加工作为关键衔接环节,经过生猪定点屠宰处理、生鲜猪肉分割包装、肉制品精深加工等生产流程,依托线下商超门店、实体农贸市场、大众餐饮消费市场、线上生鲜电商平台等多元化销售渠道,完成各类猪肉产品面向终端消费市场的流通售卖。除此以外,兽药研发生产、畜禽疫苗接种、智能化养殖设备供应等配套产业贯穿产业链全部环节,全方位保障生猪养殖生产运营效率与生物防疫安全。整个产业链形成上游原材料成本主导行业定价水平、中游养殖产能决定市场供给总量、下游终端消费需求影响产品价格起伏的传导格局,生猪行业周期波动特征贯穿产业链各个环节,规模化集中养殖模式、全产业链一体化运营模式已逐步成为行业主流发展方向。
国内生猪养殖行业未来将主要向规模化集中养殖、智能科技赋能生产、行业周期波动趋缓、绿色低碳规范养殖四大核心方向迈进。在国家调控政策精准落地实施与行业市场深度整合的双重推动下,行业低效落后养殖产能持续退出市场,中小型零散养殖主体加快退出行业,具备充足资金储备、核心养殖技术与成熟成本管控能力的行业头部企业持续扩张养殖规模,行业市场集中程度稳步提升。传统粗放养殖模式加快转型升级,智能饲喂养殖设备、精细化园区管理体系实现全面普及,生猪基因选育繁育、全域生物安全防控等先进养殖技术得到广泛应用,持续优化料肉比例、每头母猪年提供断奶仔猪数量等核心养殖指标,控制养殖生产成本、提升整体生产效率逐步成为养殖企业核心竞争优势。传统猪周期价格大幅涨跌的现象得到明显改善,生猪市场价格转入小幅区间震荡运行、行业常态化微利经营的全新发展阶段。同时养殖行业生态环保管控标准持续升级,养殖废弃物资源化循环利用、低碳环保养殖模式全面推广落地,产业链纵向整合推进速度不断加快,头部养殖企业逐步布局延伸饲料生产、生猪屠宰、肉制品深加工等上下游业务板块,有效提升企业经营抗风险能力与产品附加价值。整体来看,生猪养殖行业已经告别粗放式规模扩张发展模式,正式迈入高质量发展、高效率运营、可持续经营的全新发展阶段。
长江证券相关行业分析观点指出,2026年第一季度国内生猪养殖行业整体陷入全面亏损状态,生猪市场售价与仔猪交易价格同比均出现明显回落,采用自繁自养模式的单头生猪平均亏损金额超过三百四十元。养殖行业亏损规模持续扩大,不断消耗各类养殖企业经营现金流,行业养殖产能缩减与结构调整进程持续提速。本轮行业周期调整将进一步优化市场竞争格局,具备低成本运营优势与充足现金流储备的行业头部养殖企业,有望迎来更长时间的稳定盈利周期,长期看好生猪养殖板块整体发展前景。
华源证券行业研究观点显示,当前生猪市场交易价格已经跌破部分优质养殖企业现金养殖成本线,行业整体进入现金流收支倒挂的深度亏损周期,四月初全国生猪市场平均交易价格达到每公斤9.01元,单头生猪养殖平均亏损金额接近四百元。行业悲观市场情绪向上游产业链传导,仔猪市场交易价格持续走低,各类养殖主体补栏扩产意愿明显减弱,第二季度商品生猪养殖与仔猪繁育业务大概率同步陷入亏损,进而倒逼行业低效落后养殖产能加快出清。结合中央一号文件关于生猪产能统筹调控的相关工作部署,行业落后养殖产能正加速退出市场,建议重点关注具备成熟养殖技术体系与核心成本竞争优势的行业龙头企业。
中信证券行业分析研判,目前生猪市场价格已经逼近十年以来最低点位,生猪养殖行业整体持续深度亏损时长接近六个月,叠加饲料原材料价格上涨带来的经营成本压力,养殖产业整体现金流消耗速度进一步加快。与此同时,行业政策调控力度持续加大,能繁母猪存栏数量调控目标下调至3650万头,市场自发产能出清与政策引导产能出清形成双向合力,共同推进行业产能结构优化升级。综合多重因素判断,2026年上半年生猪市场价格将维持低位区间震荡运行态势,养殖产能缩减节奏持续加快,行业经营景气度拐点大概率出现在2026年第四季度至2027年区间。当前生猪养殖板块整体估值处在历史低位区间,优先推荐养殖成本管控能力突出、现金流运营状况稳健的行业龙头企业。
牧原股份核心经营业务包含种猪繁育养殖与商品猪养殖销售,核心经营产品为种猪与商品猪。企业搭建完成一体化生猪全产业链运营体系,业务范围覆盖饲料自主加工、生猪品种选育繁育、种猪规模化扩繁、商品猪标准化饲养等多个关键环节,配备自动化程度较高的养殖圈舍与智能饲喂系统,掌握成熟的生猪育种核心技术与专属饲料配方技术。目前企业拥有多项行业官方认定资质,是国家首批生猪核心育种场、国家级生猪活体储备基地、国家级原种猪场,同时承担国家现代农业产业技术体系生猪产业综合实验站等专项职能。
温氏股份为农业产业化国家级重点龙头企业、国家级创新型企业,先后搭建国家生猪种业工程技术研究中心、国家级企业技术中心、博士后科研工作站、农业农村部重点实验室等高端科研创新平台。企业自主研发掌握畜禽品种选育、饲料营养配比、畜禽疫病综合防治等多项核心技术,牵头组建省级畜禽废弃物处理资源化利用工程中心,顺利取得饲料添加剂生产经营相关资质,搭建完善的饲料质量管控体系与生物疫病防控管理体系,全方位保障饲料品质、畜禽产品安全与养殖生产稳定运行。
公司长期聚焦农业相关产业布局,以肉类精深加工为核心主营业务,实行产业化一体化经营模式。企业以生猪屠宰与肉类加工产业为核心枢纽,向上延伸布局饲料生产与生猪养殖产业,向下拓展包装制造、终端零售、进出口贸易等配套业务,构建主业清晰、配套完善的复合型产业集群。企业先后通过多项国际质量与环境管理体系认证,依托自动化生产设备与信息化管理系统,实现生产流程标准化管控、加工环节自动化运行、企业运营信息化管理,全面保障各类肉类产品质量安全。
公司已完成全国重点水产养殖区域的生产基地布局与产品市场覆盖,企业资金储备充足,整体银行信用评级达到AAA级。企业长期推行绿色生态养殖发展理念,旗下所有分子公司均通过质量安全与食品管控相关体系认证。多年发展过程中,企业先后收获多项省级、国家级品牌荣誉称号,被认定为农业产业化国家重点龙头企业、国家农产品加工技术研发专业分中心、高新技术企业等官方资质主体。
公司坚持以科学技术赋能现代农业发展,始终将食品安全生产经营作为核心发展原则,拥有国家认定企业技术中心、国家实验室认可资质,累计六十余项科研技术成果获得省级以上表彰,六项核心创新技术斩获国家科学技术进步二等奖。企业及下属经营主体全面通过多项食品质量与规范化养殖相关体系认证。企业以打造农牧食品行业领军企业为发展愿景,以助力农业从业者增收、保障民众饮食安全为发展使命,充分发挥农业产业化龙头企业的辐射带动作用,整合全球优质产业资源,搭建安全健康的综合性食品产业链,助力农户与产业合作主体稳定增收,满足消费者高品质肉类食品消费需求,助力农业绿色低碳发展与社会稳定进步。
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