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作者:管理员    发布于:2024-04-05 14:31    文字:【】【】【

  天辰注册-注册中心有些食物,虽然披着健康的外衣,实际上内里却“暗藏杀机”,快来看看你的零食屉里是不是也有以下这些伪健康食品吧~

  脂肪含量高,热量甚至超过红烧肉。同是100克,红烧肉热量只有470 kcal,而市面上的高纤饼干的热量可达500kcal。扎心了,老铁!

  越是口感好的高纤饼干越要注意~因为膳食纤维含量和口感粗糙本应该是成正比的,如吃惯了精米白面的人,当吃到含量在3%的高纤食品时就已经感觉很扎嗓子了,如果有高纤饼干上标示的纤维含量达到10%以上还口感舒适,那应该都是油脂的功劳。

  认真阅读营养标签就会发现,这类饼干的脂肪含量通常都在25%以上,部分还超过35%,也就是说吃100克,大约6、7块饼干,就相当于吃下去了25-35克脂肪。因为纤维在吸油之后会变软,所以饱和脂肪或者反式脂肪软化作用越明显,做出来的饼干越酥、口感越棒。

  目前超市的“全麦面包”几乎都是套路,主要浑水摸鱼方式是将只含有部分全麦粉的面包等同于全麦面包。真正的全麦面包,配料表中应当只有全麦粉,没有小麦粉,且全麦粉后面没有括号,即并非是由小麦粉、麸皮、和小麦胚芽按比例混合而成的还原粉。

  真正的全麦面包是用没有去掉外面麸(fu)皮和麦胚的全麦粉制作,颜色有点微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地也比较粗糙,有香气。

  有些所谓的全麦面包,是用白面粉来做,然后加少量全麦粉,甚至没有全麦粉只用焦糖色素染成褐色,本质上仍然是白面包。所以购买时一定要看配料表,才能认定,不过全麦面包在口感上确实有点粗。

  哪有什么新鲜食材熬制,只不过是你一厢情愿的想象罢了。配料表中,占第一二位的,是水和盐,之后才是决定口味不同的所谓的汤料粉(食用鸡油、猪骨浓汤粉等),这些粉的组成就更复杂了,我们可能会不可避免地喝下一些莫名其妙的添加剂。

  当然啦~当应急的调味品偶尔用用问题不大, 想喝营养汤,还是踏踏实实自己炖吧~

  不要以为“非油炸”了就可以无所顾忌~不采用油炸的方式,或许能减少脂肪含量(当然实际上也减少不了多少,脂肪含量从32%下降到25%,仍然不算低),但并非就能华丽转身为健康食物。

  即便采用了非油炸的加工方式,这类零食的口味有一些可能是靠食盐、谷氨酸钠、甜味剂等调配出来的,而且可能还会加入膨松剂,当你因为“非油炸”放松警惕的时候,仅仅是钠超标一项,就增加了心血管疾病的风险。

  而部分膨松剂含铝,长期摄入可能导致人体内的铝超标、伤害神经系统。主要表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵,严重者可能痴呆。

  其实麦片不一定是百分之百燕麦片,有可能是多谷物混合而成,从而减少了燕麦的含量,降低了燕麦的功效。如果食品名称上还带有“营养”等字样,恭喜你,这种燕麦片有可能更不营养!

  燕麦含有不饱和脂肪酸、丰富的维生素与矿物质、葡聚糖、酚类、甾醇等,具有降血脂、降血糖、调节肠道等作用。

  而现在卖的一些“速溶麦片”或“营养麦片”则大多是多谷物混合而成的,如小麦、大米等,甚至里面还会加入白砂糖、奶精等,降低营养价值还会提高血糖上升速度,不利于心血管健康。要想收获燕麦片的益处,大家在购买时需要仔细看清配料表。

  代糖有三类:天然甜味剂,糖醇和人工甜味剂。由于人工甜味剂成本最低而甜度最大,很多无糖食品在使用,比如阿斯巴甜、安塞蜜、甜蜜素、糖精等,这些东西的甜度是蔗糖的几百倍,虽然添加量小,但对血糖影响不稳定,且始终是化学物质,喝太多也木有好处。

  有报道称摄入太多阿斯巴甜有影响记忆力与情绪的副作用。另外,无糖谷物食品虽然没有蔗糖,但仍然含有大量淀粉,以及用淀粉制作出来的糊精、麦芽糊精等,这些成分和蔗糖一样,同属于碳水化合物,同样会引起血糖的升高及热量的产生。

  基本没有维生素,最大的问题,就是糖含量过高。有些为了保持色泽鲜美,可能加了合成色素。而且,里面添加剂含量也不少哦。

  长期用果脯代替新鲜水果,更容易产生维生素和某些微量元素的缺乏,所以果脯不太适合长期、大量食用。

  看到小编的文章,是不是又觉得世界不安全了呢?在小编心里,有一种东西食物最健康,那就是...

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