合景官方网站登录 - 合景注册平台官网仪器信息网食品检测标准品专题为您提供2024年最新食品检测标准品价格报价、厂家品牌的相关信息， 包括食品检测标准品参数、型号等，不管是国产，还是进口品牌的食品检测标准品您都可以在这里找到。 除此之外，仪器信息网还免费为您整合食品检测标准品相关的耗材配件、试剂标物，还有食品检测标准品相关的最新资讯、资料，以及食品检测标准品相关的解决方案。
仪器信息网讯 2014年29-30日,由AOAC中国分部主办的食品分析检测难点及乳品检测技术标准研讨与培训在四川成都成功召开，来自AOAC组织及国内出入境检验检疫系统、疾控系统、食品药品监督管理系统、食品风险评估中心、食品安全检测实验室、食品企业、仪器厂商等单位的近300位代表出席了本次论坛。会议内容精彩详实受到与会代表热烈欢迎。会议现场会议主办方AOAC中国分部主席 鲍蕾博士会议首先邀请了AOAC国际理事会成员AOAC SPIFAN项目主席Darryl Sullivan博士介绍AOAC的最新科研计划及进展。在报告中Darryl Sullivan博士详细介绍了AOAC的发展、取得的成就及下一步的项目计划。在第二天的专题研讨会中，Darryl Sullivan博士就其主持的AOAC SPIFAN项目(婴儿配方奶粉及成人营养素国际标准)细节及检测方法流程做了进一步的介绍，并倡议中国的检测单位和企业积极的参与到此项目中来。AOAC国际理事会成员AOAC SPIFAN项目主席 Darryl Sullivan博士来自国家食品安全风险评估中心标准室的肖晶研究员所做的主题为&ldquo 食品安全国家标准理化检验方法清理工作及整合要点&rdquo 的报告，吸引了与会代表的广泛关注。国家食品安全风险评估中心标准室 肖晶研究员肖晶首先在报告中介绍说，食品安全国家标准清理工作已基本完成，此次清理标准包括基础标准、食品产品标准、检验方法与规程等总计4916项，并介绍了质检总局、卫生部、农药部、国标委等部门归口管理标准的情况，对这些标准提出了整改意见，列出了继续有效、转化、修订、整合、废止和不纳入标准目录。具体到理化检验方法标准整合情况，肖晶说，理化检验方法标准原1240项，整合为食品安全国家标准的563项、废止的14项、不纳入的663项。在报告最后，肖晶给出了2014年标准完成计划目录。肖晶研究员详细解答了与会代表提出的标准清理规则等问题，并希望大家积极参与食品安全国家标准制修订的工作中来，对将要制修订的标准提出积极的建议。青岛市食品药品检验所杨钊副所长主持了29日下午的会议，其风趣幽默的语言使大家为之倾倒，其所作的主题为&ldquo 食品和保健品中违禁添加药物的快速检测技术研究&rdquo 报告使大家在轻松的氛围中了解到目前保健品中违法添加药物的严峻形势。青岛市食品药品检验所副所长 杨钊杨钊在报告中说，目前对食品、保健品中添加化学药缺乏有效的检验标准及检测方法控制其质量，不过国家食药局正在补充检验方法。具体到检验方法，他说HPLC法在遇到食品、保健品成分复杂时，易出现假阳性 HPLC-MS在对比对照品中色谱峰的RT、紫外光谱图、一级质谱、二级质谱图的方法来定性检测，选择性想对较差、操作繁琐。而采用超高效液相色谱串联四级杆质谱法，采用多反应检测模式，选择一对定量离子对和一对定性离子对，并规定了离子比率，使检测方法的选择性更强，灵敏度更高，还可同时进行定性和定量检测。经过三年的时间(2009-2011年)建立了UPLC-MS/MS测定四大类食品及保健品中违禁添加化学药品的检测方法，该方法符合欧盟标准2002/657/EC&ldquo 应用液质联用系统进行复杂体系中微量组分分析&rdquo 的规定，且具有简单易操作、灵敏度高、选择性强、准确和快速的优点。在30日上午的会中，来自福建出入境检验检疫局技术中心的黄晓蓉研究员，所做的主题为&ldquo 商品化食品检测试剂盒的评价&rdquo 的报告引起了相关厂商的兴趣。福建出入境检验检疫局技术中心 黄晓蓉研究员黄晓蓉研究员介绍说，商品化的试剂盒在酶联免疫分析、放射受体分析、PCR分析、光谱分析等等分析手段的前处理过程中发挥了重要作用，而更方便简单的可直接获得检测结果的产品也推向了市场。而目前由于缺乏规范的评价制度和市场准入门槛，冒牌产品、无证产品和无说明书产品屡见不鲜，质量得不到保证。基于此种现状，由福建出入境检验检疫局牵头，国家认监委、湖南出入境检验检疫局和广东出入境检验检疫局共同完成的国家质检总局科研项目《商品化食品检测试剂盒评价制度的研究》于2011年1月通过鉴定。该项目对试剂盒评价进行了研究，提出评价方法与评价试点规则。评价试点工作于2011年3月正式启动，并与同年的5月20日，在福州首次举办了&ldquo 商品化检测试剂盒评价培训班&rdquo ，对来自检验检疫系统和试剂盒生产企业的技术人员就评价工作的开展以及技术方案设计进行了培训，并建立了评价工作机制。商品化食品检测试剂盒评价依据主要根据《商品化食品检测试剂盒(简称试剂盒)评价规则》(国认科2011[11]号文附件)及SN/T 2775-2011《商品化食品检测试剂盒评价方法》中的有关规定。此次会议中的其他报告同样精彩，如：国家食品安全检测重点实验室(广州)毒理学部程树军部长的&ldquo 食源性神经毒素的体外毒理学检测方法与标准化&rdquo 、中国国家疾病预防控制中心邵兵研究员的&ldquo 乳制品中激素类物质及壬基酚、双酚A检测技术&rdquo 、中国检验检疫科学研究院王娉博士的&ldquo 克罗诺杆菌的检测、中间鉴定及分子分型研究&rdquo 、深圳出入境检验检疫食品检验检疫技术中心林燕奎副主任的&ldquo 食品中多种砷形态测定方法和前处理技术&rdquo 等。(撰稿：孙立桐)国家食品安全检测重点实验室(广州)毒理学部 程树军部长中国国家疾病预防控制中心 邵兵研究员中国检验检疫科学研究院 王娉博士深圳出入境检验检疫食品检验检疫技术中心 林燕奎副主任现场现场现场现场参会代表合影
针对食品分析检测人员在实际工作中出现的技术需求，为提高食品安全检测技术水平，进一步交流毒理学替代检测技术、食品掺假、食品溯源等国内外最新食品安全检测技术，了解AOAC 关于SPIFAN ( International Stakeholder Panel on Infant Formula and Adult Nutritionals)国际婴幼儿乳品标准项目进展，了解AOAC 标准的制定程序，AOAC 中国分部将举办食品分析检测难点及乳品检测技术标准研讨会议。现将有关事项通知如下：一、会议时间2014 年5 月29-30 日，5 月28 日报到。二、会议地点成都高新皇冠假日酒店，成都高新西区西芯大道1 号。三、会议内容(一)食品安全检测难点、热点及解决方案研讨1、化学污染物检测难点(农兽药残留、生物毒素、重金属、非法添加等)2、食品毒理检测难点3、营养元素检测难点4、食品掺假鉴别分析、食品溯源检测难点5、微生物检测难点(二)AOAC SPIFAN (International Stakeholder Panel on Infant Formula and Adult Nutritionals )国际婴幼儿乳品标准项目最新进展及中国实验室的参与(三)AOAC 标准的制定程序四、报名方式及会议费请将附件参会报名表发送至 ，或登录进行网上报名。会议不统一安排住宿，食宿、交通费用自理。会议费：800 元。请在5 月25 日前汇至帐户(户名：青岛市公定分析学会 帐号：80219-02-0029405-7 开户行：青岛银行浙江路支行)，请注明参会人姓名、单位及发票抬头。具体事宜请联系：梁军舰电话： E-mail: 静平电话： E-mail:
A O A C 中 国 分 部 AOAC中发[2015]第001号关于举办2015 AOAC食品检测技术最新进展及乳品检测国际标准研讨会的通知(第二轮) ：为提高食品安全检测水平，进一步交流国内外最新食品安全检测技术，了解AOAC关于婴幼儿配方奶粉和成人营养素项目(AOAC SPIFAN)的进展，了解AOAC 标准的制定程序，促进我国检测技术、标准与国际沟通、接轨，AOAC中国分部将举办2015年食品分析检测技术最新进展及乳品检测国际标准研讨会。现将有关事项通知如下：一、会议时间2015年4月22-24日，22日报到。二、会议及报到地点苏州福朋喜来登酒店，地址：苏州市工业园区独墅湖月亮湾路8号，联系电线。三、会议内容(一)食品安全检测最新进展、热点及解决方案研讨：1、化学污染物检测技术最新进展(农兽药残留、生物毒素、重金属、添加剂等)2、婴幼儿乳品及成人营养素检测技术、质量与安全3、食品真伪鉴定、食品掺假鉴别及食品溯源研究最新进展4、微生物检测最新进展(二)AOAC SPIFAN (International Stakeholder Panel on Infant Formula and Adult Nutritionals )乳品国际标准项目最新进展及中国实验室的参与。(三)AOAC 标准的制定程序四、参会嘉宾(包括演讲专家)主要来自与：1. AOAC INTERNATIONAL主席、AOAC SPIFAN 国际乳品检测标准项目主席、AOAC 技术工作组成员、AOAC 标准起草人2. 国际食品安全检测专家3. 国家食品安全标准审评委员会部分专家、国家标准起草人4. 政府实验室专家(检验检疫、疾控、食药局等)5. 企业专家(乳品企业、食品企业、第三方检测实验室、试剂耗材仪器设备企业等)关于会议最新进展、论文征集、议题征集、会议日程等内容，请及时登录AOAC中国网站，点击&ldquo 2015AOAC中国会议&rdquo 查看。五、报名方式及会议费请将附件参会报名表发送至，或者登陆进行报名。会议不统一安排住宿，食宿、交通费用自理。会议费：800元。请在2015年4月10日前汇至账户(户名：青岛市公定分析学会 帐号：80219-02-0029405-7 开户行：青岛银行浙江路支行)，请注明参会人姓名、单位及发票抬头。具体事宜请联系：梁军舰 电话：E-mail: AOAC中国分部青岛市公定分析学会2015年1月28日
针对食品分析检测人员在实际工作中出现的技术需求，为提高食品安全检测技术水平，进一步交流毒理学替代检测技术、食品掺假、食品溯源等国内外最新食品安全检测技术，了解AOAC 关于SPIFAN ( International Stakeholder Panel on Infant Formula and Adult Nutritionals)国际婴幼儿乳品标准项目进展，了解AOAC 标准的制定程序，AOAC 中国分部将举办食品分析检测难点及乳品检测技术标准研讨会议。现将有关事项通知如下：一、会议时间 2014 年5 月29-30 日，5 月28 日报到。二、会议地点 成都高新皇冠假日酒店，成都高新西区西芯大道1 号。三、会议内容(一)食品安全检测难点、热点及解决方案研讨1、化学污染物检测难点(农兽药残留、生物毒素、重金属、非法添加等)2、食品毒理检测难点3、营养元素检测难点4、食品掺假鉴别分析、食品溯源检测难点5、微生物检测难点(二)AOAC SPIFAN (International Stakeholder Panel on Infant Formula and Adult Nutritionals )国际婴幼儿乳品标准项目最新进展及中国实验室的参与(三)AOAC 标准的制定程序具体日程：四、报名方式及会议费请将附件参会报名表发送至 ，或登录 进行网上报名。会议不统一安排住宿，食宿、交通费用自理。会议费：800 元。请在5 月25 日前汇至帐户(户名：青岛市公定分析学会 帐号：80219-02-0029405-7 开户行：青岛银行浙江路支行)，请注明参会人姓名、单位及发票抬头。 具体事宜请联系：梁军舰 电话： E-mail: 静平电话： E-mail:
p class=F24 Fw L40 G2strong2017 AOAC食品安全技术与标准研讨会在沪盛大召开/strong/ppstrong仪器信息网讯/strong 2017年5月25-26日,由AOAC中国分部举办的2017 AOAC食品安全技术与标准研讨会在上海富悦酒店顺利召开，来自国际食品安全检测专家、国家食品安全标准审评委员会专家、国家标准起草人、政府实验室专家(检验检疫、疾控、食药局等)和企业专家等单位的近500位代表出席了本次论坛。会议内容精彩详实受到与会代表热烈欢迎。/pp此次会议旨在进一步交流国内外最新食品质量与安全检测技术，了解AOAC标准项目的制定程序和研究方向, 跟踪AOAC关于婴幼儿配方食品和成人营养素项目(AOAC SPIFAN)的进展，搭建有利于我国检测标准与国际检测标准沟通与合作的桥梁。/pp style=text-align: center img title=DSC01034_meitu_1.jpg src=中国区主席、山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心主任 梁成珠/strong/span/pp梁成珠介绍了此次会议的筹备情况，同时谈到，此次会议报告内容将涵盖：新《食品安全法》实施的影响及讨论；化学污染物检测技术最新进展(农兽药残留、生物毒素、重金属、添加剂、食品接触材料等)；AOAC关于食品快速检测方法(可替代检测方法Alternative methods)的验证规则和评价程序研究；婴幼儿配方食品及成人营养素检测技术、质量与安全；食品真伪鉴定、食品掺假鉴别及食品溯源研究最新进展；微生物检测最新进展和高分辨质谱快速筛查技术最新进展等方面。/pp style=text-align: center img title=张伟3M_meitu_2.jpg src=中国区食品安全部总监 张伟/strong/span/pp张伟讲到，3M食品安全部自成立以来就与AOAC保持着密切的合作，一直积极的参加AOAC组织的各项活动。接下来，张伟就3M公司与AOAC在保障食品安全方面所开展的工作等内容为在场听众作了介绍。/pp style=text-align: center img title=李洁赛默飞_meitu_1.jpg src=赛默飞世尔科技公司食品安全市场经理 李洁/strong/span/pp李洁谈到，赛默飞世尔科技公司非常愿意与AOAC一起携手助力中国的食品安全发展。赛默飞世尔科技公司2016年全球营业额达到180亿美金，其中中国区的收入占到16亿美金。因此，赛默飞世尔科技公司对中国市场越来越关注。同时，赛默飞世尔科技公司相信只有不断的通过技术的创新和发展，才能保障人类面对的日益严重的食品安全相关问题。/pp style=text-align: center img title=魏传忠_meitu_2.jpg src=全国政协委员、质检总局原副局长、中国检验检疫学会会长 魏传忠/strong/span/pp魏传忠讲到，目前食品安全问题是世界各国面临的挑战，中国政府也非常重视食品安全的发展。接下来，魏传忠就近年来政府在食品安全监管方面所作出的努力向现场嘉宾作了介绍。/pp style=text-align: center img title=DSC01109_meitu_5.jpg src=，AOAC International Ronald L.Johnson/strong/span/ppRonald L.Johnson对AOAC International过去的发展情况作了总结，同时对AOAC International下一步的工作计划为现场观众作了介绍。/pp style=text-align: center img title=肖晶_meitu_3.jpg src=国家食品安全风险评估中心 肖晶/strong/span/pp肖晶谈到，国家食品安全风险评估中心成立于2011年，直属于国家卫生和计划生育委员会。接下来， 肖晶就国家食品安全风险评估中心开展的食品安全国家标准检验方法标准清理整合工作和食品安全国家标准检验方法标准工作计划等内容作了介绍。/pp截至目前为止，卫计委已经清理理化检验方法1240项，提出230项标准的食品安全国家标准理化检验方法标准目录；清理微生物检验方法标准163项，提出31项标准的食品安全国家标准微生物检验方法标准目录；毒理检验方法目前已完成食品毒理学安全性评价程序和检验方法26项标准清理整合工作。同时肖晶提出了工作组2017年的工作重点为检验方法标准的跟踪评价；已立项检验方法标准的督导；提出新立项检验方法标准。/pp style=text-align: center img title=合影_meitu_4.jpg src=大会合影/strong/span/ppspan style=color: rgb(0, 176, 240) strong部分报告节选：/strong/span/pp style=text-align: center span style=color: rgb(0, 176, 240) strongimg title=曹进_meitu_6.jpg src=中国食品药品检定研究院 曹进/strong/span/ppspan style=color: rgb(0, 176, 240) strong快检技术还需完善/strong/span/pp曹进介绍了快速检测的现状发展，曹进讲到，所谓“快速检测”是相对于传统和经典的化学检测、仪器检测而言的，其特点是需要的检测时间相对较少，对仪器设备等条件的要求不高，能够携带到交易（生产）现场（或在线）实施检测。既方便快捷又经济适用。食品快速检测技术迎合了食品企业内部及监管检测部门对食品质量安全及时控制的需要，因此食品快速检测技术得到了快速的发展。/pp同时，食品快速检测技术在应用中也存在着一些问题，例如：产品检验范围过窄、试剂质量参差不齐、受所处环境条件限制、配套设施不全、工具简陋、准确性不高、结果缺乏有效性、经费严重不足、队伍水平不高、闲置状况比较严重和后期成本较高。食品安全快速检测技术经历了5个阶段的变革：strong快速检测试剂（包括试剂盒和试纸）；快速检测检测箱（包括试剂盒、试纸及辅助工具）；快速检测仪器（读数仪和辅助仪器）；快速检测箱（包括试剂盒、试纸、辅助工具、读数仪器及辅助仪器）；快速检测车/strong。/pp style=text-align: center span style=color: rgb(0, 176, 240) strongimg title=DSC01280_meitu_7.jpg src=中国合格评定国家认可中心副秘书长 肖良/strong/span/pp肖良介绍了中国实验室认可制度及其食品实验室认可最新进展。探讨了实验室认可与标准的相互关系，分析实验室认可在提升标准实施中的重要作用。总结了食品检验实验室认可中常见的问题。解释了CNAS在认可工作中如何认可AOAC标准。/pp style=text-align: center img title=DSC01210_meitu_8.jpg src=当选主席 3M公司食品安全部 全球法规事物经理 DeAnn L. Benesh/strong/span/ppDeAnn L. Benesh介绍到，ISO 16140第一次发布于2002年，被成功应用于全球被认可的认证机构，对超过150个可替换方法的验证，从而允许欧洲国家和出口到欧洲的国家机构应用这些可替换方法来满足欧盟的2073指令。IOS 16140目前已经被更新，拓展了涵括开发额外的IOS文件，以支持替代方法验证。/pp style=text-align: center img title=崔生辉_meitu_9.jpg src=中国食品药品检定研究院 崔生辉/strong/span/pp崔生辉针对食品微生物检验的特点，分析了食品微生物检验工作中快速检测方法的需求和可能的应用范围。/p
2023年6月25日～27日“第十二届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”在苏州白金汉爵大酒店成功举办，大会由南京市产品质量监督检验院、中国仪器仪表学会分析仪器分会及中国仪器仪表行业协会分析仪器分会三方共同主办。本届大会继续以“交流、促进、安全、健康、营养”为主题，有超过1000名国内外专家、学者及检验机构代表参会，并就“农药残留检测专题”、“快速检测技术专题”、“重金属及元素检测技术专题”、“食品与农产品生物测技术专题”等热点问题开展学术交流，北京海岸鸿蒙受邀作相关专题报告。北京海岸鸿蒙标准物质技术有限责任公司 研发工程师 王亚玲守护舌尖安全，加快产品质量提档升级一餐一饭，维系万家烟火；柴米油盐，关乎发展大计。2023年2月6日，中共中央、国务院印发了《质量强国建设纲要》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。提高农产品食品药品质量安全水平被明确写入《纲要》，严格落实食品安全“四个最严”要求，实行全主体、全品种、全链条监管，确保人民群众“舌尖上的安全”，是加快产品质量提档升级的重要基础。《纲要》指出，要强化农产品质量安全保障，制定农产品质量监测追溯互联互通标准，加大监测力度，依法依规严厉打击违法违规使用禁限用药物行为，严格管控直接上市农产品农兽药残留超标问题，加强优质农产品基地建设，推行承诺达标合格证制度，推进绿色食品、有机农产品、良好农业规范的认证管理，深入实施地理标志农产品保护工程，推进现代农业全产业链标准化试点。深入实施食品安全战略，推进食品安全放心工程。调整优化食品产业布局，加快产业技术改造升级。完善食品安全标准体系，推动食品生产企业建立实施危害分析和关键控制点体系，加强生产经营过程质量安全控制。加快构建全程覆盖、运行高效的农产品食品安全监管体系，强化信用和智慧赋能质量安全监管，提升农产品食品全链条质量安全水平。食品与农产品质量作为关系民生福祉的重要基础，与之相关的安全问题始终被我国高度重视。然而我国作为经济大国、人口大国，当前产业质量水平的提高仍然滞后于社会整体发展。《纲要》的提出，对我国食品与农产品产业提出了更为严格的全方位要求，也为未来发展指出明确道路。海岸鸿蒙标准物质，助力食品及农产品检测质量提升食品与农产品质量安全关系到公众的身体健康与生命安全，其安全问题产生受到产地环境因素、生产、收获、加工、贮藏、运输、销售等诸多因素影响。食品农产品安全管理通常以源头把控、质量检测、资质标准、追溯查验等方式为依托，确保进入市场的产品整体质量，其中精准的质量检测发挥着至关重要的作用，不仅是保障“舌尖安全”的有效手段，更能推动我国产业高质量发展。海岸鸿蒙作为拥有强大自主研制实力的标准物质生产企业，在此次大会中展示了食品及农产品检测等相关标准物质产品，吸引了来自行业展商、专家学者、参展观众的广泛关注，并有众多专业人士来到公司展台，就食品与农产品安全检测技术进行深刻的咨询交流。海岸鸿蒙深耕标准物质领域二十七年，拥有食品检测标准物质1000余种，包含增塑剂、着色剂、甜味剂、防腐剂、瘦肉精、三聚氰胺以及保健品成分分析等品类；农残检测标准物质1400余种，包含常用有机磷、有机氯、杀虫剂、杀菌剂、除草剂等不同浓度单标和混标，且国家标准物质300余种。助力食品及农产品检测质量提升，为中国检验检测机构的高质量发展持续赋能，共同推动质量强国建设。
国内首家符合欧美标准的食品检测机构在沪成立近日，在浦东新区张江高科技园区举行了一场盛大的开业典礼。市质量技术监督管理局、浦东新区质量技术监督局、市安全生产监督管理局、美国SUNTECH研究院院长及中科院上海生科院营养所教授等多名领导嘉宾参加了该开业庆典，一场全民关注食品、药品、化妆品、消费品安全检测的时代正缓缓拉开帷幕。本次开业典礼的主角是普研(上海)标准技术服务有限公司，上海市首家按照美国FDA和欧盟EFSA标准建立的食品药品安全检测机构。其注册资金1500万，拥有国际最先进水准的化学实验室与微生物实验室，并与中国科学院上海生命科学研究院营养所、全球第三大检测集团的德国DEKRA集团成立了联合实验室，主要涉足于环境、食品、化妆品、消费品、电子电器产品、汽车、医疗器械等领域的安全检测及相应技术服务和咨询，致力于“保护环境及消费品安全，确保人类与大自然和谐”。近年来，在食品、药品等与百姓生活息息相关的行业不断爆出各种质量安全问题，严重的已经危害到人们的生命健康了。比如奶粉中的三氯氰胺，食物里的苏丹红等色素，药丸里的臭皮鞋事件，等等各种安全问题无时无刻不在触动着我们的神经，挑战着我们的生存极限。谁来保障我们的安全?吃的，用的，穿的，还有什么可以完全相信?普研(上海)标准技术服务有限公司的成立让我们看到了曙光。在开业典礼上，上海市质量技术监督管理局，上海市浦东新区质量技术监督局，以及上海863信息安全产业基地有限公司的相关领导分别做了精彩的嘉宾致辞，表达了诚挚的祝贺和对普研未来的期许。普研公司董事长杨春旭先生，总经理赵红峰先生也做出承诺，履行企业应尽的责任，坚持“科学管理、公正准确、优质服务、持续改进”的质量方针，全心全意打造第三方检测行业的标杆企业。普研(上海)标准技术服务有限公司的成立，标志着第三方检测行业迎来了一颗璀璨的新星，同时也意味着我们的食品、药品等安全又多了一份保障， 百姓的生活离打造值得信赖的安全环境更进了一步。
仪器信息网讯 2014中国科学仪器发展年会(ACCSI 2014)将于2013年4月18日在北京召开，年会分会场&ldquo 食品检测标准与前沿技术论坛&rdquo 将在4月18日下午13:30-17:00举行。作为ACCSI 2014的重要组成部分，本届论坛共邀请了8位行业知名专家及厂商代表作主题报告，届时还将邀请相关领导、仪器公司、企业实验室、检测机构、科研院所、大专院校的相关负责人出席本次论坛。本论坛以&ldquo 标准、技术&rdquo 为主题，内容精彩纷呈：看点一：仪器信息网&ldquo 国产好仪器&rdquo 项目正在如火如荼的进行中，通过调研有不少国产仪器得到了用户的认可。此次食品论坛中，中国农业科学研究院蒋士强将为您盘点食品质量安全中十大检测项目应用的仪器设备,以及可提供相应仪器设备的优秀的国产仪器生产厂家；看点二：据统计中国食品安全事件绝大部分是由于不良厂商的违禁添加和非法添加引起的，往往出现食品安全事件曝出后，还不知道是什么物质引起的局面。这种情况如何解决?北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心张朝晖为您介绍食品中有毒有害未知物的筛查和确证；看点三：食品质量安全检测中，分子光谱法是最经典的检测技术之一，在食品安全快速筛检中得到越来越广泛的应用。北京化工大学袁洪福老师为您介绍各类光谱仪器在食品检测方面的最新应用；看点四：连续三年新制定的食品安全国家标准中，有关食品添加剂的标准数量所占比例均在50%以上，引起大家的广泛关注。北京出入境检验检疫局技术中心检验检疫中心李小林为您梳理食品添加剂检测标准及技术进展；看点五：安捷伦、耶拿等仪器厂商为您介绍各自仪器在食品质量安全检测中的特色应用。 论坛主题报告嘉宾：主题报告：国产科学仪器设备在食品质量安全检测中大有可为主讲人：蒋士强 中国农业科学研究院 教授级高工主题报告：食品中有毒有害未知物的筛查和确证报告人：张朝晖 北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心主题报告：光谱仪器在食品检测方面的应用报告人：袁洪福 北京化工大学材料科学与工程学院主题报告 ：食品添加剂检测标准及技术进展报告人：李小林 北京出入境检验检疫局技术中心
美通社-PR Newswire特拉华州威尔明顿7月1日电中国国家质量监督检验检疫总局 (已经指定 BAX 系统为进出口食品病原体检测的正式方法。中国质量监督检验检疫局是负责监控中国食品安全和质量的政府机构。该机构最近出版了一份有关中国进出口检验检疫的专业标准。SN/T1869-2007 标准描述了用于快速检测病原体的聚合酶链反应 (PCR) 技术，将自动化的 BAX 系统指定为经核准的 PCR 方法，用于食品中沙门氏菌、E. coli O157:H7、单核细胞增多性李斯特菌、空肠弯曲菌和坂崎肠杆菌的检测。隶属于中国国家质量监督检验检疫总局的中国检验检疫科学研究院院长秦贞奎表示：“效率是进出口食品检测的关键。PCR 技术可以提供常规食品检测所需的速度、灵敏度和准确度，这让我们质检局能够更快地作出高度自信的放行决定。”中国另一个食品安全监测机构北京市食品安全监控中心已经采用了 BAX 检测系统，为北京市政府和2008年奥运会的食品安全管理提供技术支持。
1月9日傍晚，卫计委发布了127项食品安全国家标准。涉及到多个类别，食品580将各个标准的替代情况及主要变化分为两部分。此部分为理化检测、微生物检验、辐照食品鉴定类，共涉及81项标准。微生物检验食品微生物学检验标准共发布15项。GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则实施日期：2017-6-23替代情况：代替GB4789.1-2010《食品微生物学检验 总则》主要变化：增加了附录A,微生物实验室常规检验用品和设备 —修改了实验室基本要求修改了样品的采集修改了检验修改了检验后样品的处理删除了规范性引用文件GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GB4789.2-2010《食品微生物学检验 菌落总数测定》GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数实施日期：2017-6-23替代情况：代替GB4789.3-2010《食品微生物学检验 大肠菌群计数》、GBT4789.32-2002《食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测》和SNT0169-2010《进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法》大肠菌群计数部分。主要变化：增加了检验原理修改了适用范围修改了典型菌落的形态描述修改了第二法平板菌落数的选择修改了第二法证实试验修改了第二法平板计数的报告GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验实施日期：2017-6-23替代情况：代替GB4789.4-2010《食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、SN0170-1992《出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法》、SNT2552.5-2010《乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第5部分:沙门氏菌检验》。主要变化：修改了检测流程和血清学检测操作程序修改了附录A 和附录BGB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT4789.6-2003《食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验》主要变化：增加了术语和定义、缩略语增加了血清学试验中H 抗原鉴定增加了PCR确认试验增加了附录A修改了设备和材料修改了培养基和试剂修改了检验程序修改了血清学试验中致泻大肠埃希氏菌所包括的O 抗原群删除了肠毒素试验GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验实施日期：2017-6-23替代情况：代替GB4789.10-2010《食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》、SNT0172-2010《进出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法》、SNT2154-2008《进出口食品中凝固酶阳性葡萄球菌检测方法 兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术》主要变化：试验用增菌液统一为7.5%氯化钠肉汤GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT4789.12-2003《食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验》主要变化：增加了PCR鉴定方法增加了结果与报告增加了附录A修改了设备和材料修改了培养基和试剂修改了检验程序规范了样品制备过程修改了操作步骤中增菌和分离培养部分试验方法GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT4789.16-2003《食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定》主要变化：增加了检验程序增加了黑曲霉、炭黑曲霉、棒曲霉、红曲霉等产毒菌种修改了标准名称修改了设备和材料修改了培养基和试剂修改了各菌种形态描述修改了附录A删除了黄绿青霉、岛青霉、皱褶青霉、产紫青霉、红青霉等菌种删除检索表原附录B、附录C、附录DGB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验实施日期：2017-6-23替代情况：代替GB4789.30-2010《食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》。主要变化：增加了“第二法 单核细胞增生李斯特氏菌平板计数法”增加了“第三法 单核细胞增生李斯特氏菌MPN 计数法”修改了范围GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验实施日期：2017-6-23替代情况：代替GB4789.34-2012《食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定》主要变化：增加了双歧杆菌的计数方法增加了MRS培养基修改了标准的适用范围修改了附录B为可选项GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验实施日期：2017-6-23替代情况：代替GB4789.35-2010《食品微生物学检验 乳酸菌检验》、SNT1941.1-2007《进出口食品中乳酸菌检验方法 第1部分:分离与计数方法》主要变化：增加了乳酸菌总数计数培养条件的选择及结果说明修改了改良MRS培养基成分修改了平板计数的接种方法和接种量GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157H7NM检验实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT4789.36-2008《食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM 检验》主要变化：修改了标准的范围修改了设备和材料修改了培养基和生化反应的文字描述删除“第二法免疫磁珠捕获法的原理”删除“第三法全自动酶联荧光免疫分析仪筛选法”删除“第四法全自动病原菌检测系统筛选法”GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验实施日期：2017-6-23替代情况：代替GB4789.40-2010《食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验》、SNT1632.1-2013《出口奶粉中阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)检验方法 第1部分:分离与计数》。主要变化：修改了可疑菌落的挑取数量GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验实施日期：2017-6-23替代情况：代替SNT1635-2005《贝类中诺沃克病毒检测方法 普通RT-PCR方法和实时荧光RTPCR方法》。主要变化：标准检测范围从“贝类”扩增为“食品”修改“操作步骤”增加“质量控制要求”,可参见附录C删除“普通RT-PCR方法”GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定实施日期：2017-6-23新发布食品通用理化检测此次共发布52项食品通用理化检测标准。GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GB5009. 5-2010《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》、GBT14489.2-2008《粮油检验植物油料粗蛋白质的测定》、GBT15673-2009 《食用菌中粗蛋白含量的测定》、GBT5511-2008《谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法》、GBT9695.11-2008《肉与肉制品 氮含量测定》和 GBT9823-2008《粮油检验 植物油料饼粕总含氮量的测定》主要变化：增加附录 A 蛋白质折算系数。GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009. 6-2003《食品中脂肪的测定》、GBT9695. 1-2008 《肉与肉制品 游离脂肪含量测定》、GB5413.3 -2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定》、GBT9695.7-2008《肉与肉制品 总脂肪含量测定》、GBT14772-2008《食品中粗脂肪的测定》、GBT5512-2008《粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定》、GBT15674-2009 《食用菌中粗脂肪含量的测定》、GBT22427. 3-2008 《淀粉总脂肪测定》、GBT10359-2008《油料饼粕 含油量的测定 第1部分:己烷(或石油醚)提取法》主要变化：修改了肉制品、淀粉的酸水解及抽提步骤增加了碱水解法、盖勃法GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009.8-2008《食品中蔗糖的测定》、 GBT18932.22-2003 《蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法》、GBT22221-2008《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法》主要变化：增加了部分样品前处理GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009.9-2008 《食品中淀粉的测定》、GBT5514-2008 《粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定》、GBT9695.14-2008 《肉制品 淀粉含量测定》主要变化：增加了低含量样品测定操作增加了试剂空白测定修改了第一法中的计算公式增加了第三法 肉制品中淀粉含量测定GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.22-2003《食品中黄曲霉毒素B1 的测定》、GBT5009.23-2006《食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定》、GB5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、GBT23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定 液相色谱-荧光检测法》、GBT18979-2003《食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法》、SN0339-1995《出口茶叶中黄曲霉毒素B1检验方法》、SNT1664-2005《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2含量的测定》、SNT1101-2002《进出口油籽及粮谷中黄曲霉毒素的检验方法》、SN0637-1997《出口油籽、坚果及坚果制品中黄曲霉毒素的检验方法 液相色谱法》、SNT1736-2006《进出口蜂蜜中黄曲霉毒素的检验方法 高效液相色谱法》、NYT1286-2007《花生黄曲霉毒素B1的测定 高效液相色谱法》。主要变化：根据GB2761—2011的要求,增加了方法的适用范围增加了同位素稀释液相色谱-串联质谱法为第一法增加了高效液相色谱-柱前衍生法为第二法增加了高效液相色谱-柱后衍生法为第三法修改了酶联免疫法,并将方法名称更改为酶联免疫吸附筛查法增加了免疫亲和柱以及酶联免疫试剂盒质量判定要求与方法修改了测定组分为黄曲霉毒素B族和G族化合物GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GB5413.37-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》、GB5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、 GBT23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定高效液相色谱法-荧光检测法》和 SNT1664-2005《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素 M1、B1、B2、 G1、G2含量的测定》主要变化：增加了方法适用范围 增加了对黄曲霉毒素 M 2 的检测 修改了酶联免疫法,并修改第三法名称为酶联免疫吸附筛查法 修改了液相色谱 - 质谱联用法 修改了液相色谱法的前处理方法 删除了免疫层析净化荧光分光度法。GB 5009.25-2016 食品安全国家标准 食品中杂色曲霉素的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009. 25-2003 《植物性食品中杂色曲霉素的测定》和SNT2483-2010《进出口粮谷中柄曲霉素含量检测方法 液相色谱法》主要变化：增加了液相色谱 - 串联质谱法增加了液相色谱法GB 5009.26-2016 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.26-2003 《食品中N-亚硝胺类的测定》主要变化：将原方法中的填充色谱柱修改为毛细管色谱柱将原方法中的气相色谱高分辨质谱仪修改为气相色谱质谱仪GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009.27-2003 《食品中苯并(a)芘的测定》、GBT22509-2008 《动植物油脂苯并(a )芘的测定 反相高效液相色谱法》、SCT3041-2008《水产品中苯并( a )芘的测定 高效液相色谱法》和 NYT1666-2008 《肉制品中苯并( a )芘的测定 高效液相色谱法》主要变化：修改了方法的适用范围修改了样品前处理方法删除了荧光分光光度法与目测比色法GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009.29-2003《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》和 GBT5009.28-2003《食品中糖精钠的测定》、GBT23495-2009 《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法》、GB21703-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定》、SNT2012-2007《进出口食醋中苯甲酸、山梨酸的检测方法 液相色谱法》、SBT10389-2004《肉与肉制品中山梨酸的测定》主要变化：增加了“多点校正”方法制作标准曲线修改了样品前处理方法删除了气相色谱法中填充柱色谱柱分离的内容增加了气相色谱法中毛细管色谱柱分离的内容GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009.32-2003 《油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定》和 GBT23373-2009 《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与叔丁基对苯二酚( TBHQ)的测定》主要变化：增加了抗氧化剂的种类增加了方法的适用范围增加了液相色谱法、气相色谱法、液相色谱串联质谱法和气相色谱质谱联用法GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代 替 GB5009.33-2010 《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、NYT1375-2007《植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 离子色谱法》、NYT1279-2007 《蔬菜、水果中硝酸盐的测定 紫外分光光度法》、 SNT3151-2012 《出口食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 离子色谱法》主要变化：合并原第二法、第三法为第二法增加了蔬菜、水果中硝酸盐的测定的紫外分光光度法GB 5009.36-2016 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009.36-2003 《粮食卫生标准的分析方法》的 4.4 氰化物、 GB/T5009.48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》的 4.7 氰化物和 GBT8538-2008《饮用天然矿泉水检验方法》的4.45氰化物GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009.82-2003《食品中维生素A和维生素E的测定》、GB5413.9-2010 《婴幼儿食品和乳品中维生素 A、D、E的测定》、GBT9695.26-2008 《肉与肉制品 维生素A 含量测定》、GBT9695.30-2008 《肉与肉制品 维生素E含量测定》、NYT1598-2008 《食用植物油中维生素E组分和含量的测定 高效液相色谱法》主要变化：增加了“食品中维生素 E 的测定 正相高效液相色谱法”增加了“食品中维生素 D 的测定 液相色谱 - 串联质谱法”增加了“食品中维生素 D 的测定 高效液相色谱法”修改了“食品中维生素 A 和维生素 E 的测定 反相高效液相色谱法”修改了维生素 E 异构体的反相色谱分离条件,可同时分离测定 4 种生育酚异构体删除了苯并芘内标定量法,改用外标法定量删除了“比色法”测定维生素 AGB 5009.83-2016 食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GB5413.35-2010《婴幼儿食品和乳品中β -胡萝卜素的测定》、GBT5009.83-2003 《食品中胡萝卜素的测定》和 NYT82.15-1988 《果汁测定方法β -胡萝卜素的测定》主要变化：增加了普通食品的前处理方法增加了需要区分 α - 胡萝卜素、β - 胡萝卜素的色谱条件修改了胡萝卜素的结果表达GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.85-2003 《食品中核黄素的测定》、GBT9695.28-2008 《肉与肉制品维生素B2 含量测定》、GBT7629-2008 《谷物中维生素 B2 测定》和 GB5413.12-2010 《婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定》主要变化：增加了高效液相色谱法删除了微生物法GB 5009.87-2016 食品安全国家标准 食品中磷的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009.87-2003 《食品中磷的测定》、GB5413.22-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中磷的测定》、GBT22427.11-2008 《淀粉及其衍生物磷总含量测定》、GBT9695. 4 -2009 《肉与肉制品 总磷含量测定》、GBT18932.11-2002 《蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES )法》、GBT23375-2009 《蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定》、NYT1018-2006 《蔬菜及其制品中磷的测定》、NYT1738-2009 《农作物及其产品中磷含量的测定 分光光度法》、SNT0446-1995《出口乳制品中磷的检验方法》、SNT0801.2-2011《进出口动植物油脂 第 2 部分:含磷量检测方法》中磷的测定方法。主要变化：删除重量法GB 5009.89-2016 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009.89-2003 《食品中烟酸的测定》、 GB5413.15-2010 《婴幼儿食品和乳品种烟酸和烟酰胺的测定》和GBT9695.25-2008 《肉与肉制品 维生素PP含量测定》主要变化：调整了试剂顺序和格式修改并细化了适用于不同食品种类的前处理方法(第一法)增加了标准溶液浓度校正方法(第二法)重新评估了检出限,增加了定量限GB 5009.90-2016 食品安全国家标准 食品中铁的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GB5413.21-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》、GBT23375-2009 《蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定》、GBT5009.90-2003《食品中铁、镁、锰的测定》、GBT14609-2008 《粮油检测 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定火焰原子吸收光谱法》、GBT18932.12-2002 《蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法》、GBT9695.3-2009 《肉与肉制品 铁含量测定》、NYT1201-2006 《蔬菜及其制品中铜、铁、锌的测定》中铁含量测定方法主要变化：增加了微波消解、压力罐消解和干法消解增加了电感耦合等离子体发射光谱法增加了电感耦合等离子体质谱法删除分光光度法GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009.92-2003 《食品中钙的测定》、GB5413.21-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》、GBT23375-2009 《蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定》、GBT14609-2008 《粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法》、GBT14610- 2008 《粮油检验谷物及制品中钙的测定》、GBT9695.13-2009 《肉与肉制品 钙含量测定》和 NY82.19-1988 《果汁测定方法 钙和镁的测定》中钙的测定方法主要变化：增加了微波消解、压力罐消解修改了火焰原子吸收光谱法和 EDTA 滴定法增加了电感耦合等离子体发射光谱法增加了电感耦合等离子体质谱法GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT23502-2009 《食品中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》、GBT25220-2010 《粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A的测定 高效液相色谱法和荧光光度法》、GBT5009.96-2003 《谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定》、SNT1746-2006 《进出口大豆、油菜籽和食用植物油中赭曲霉毒素A的检验方法》、SNT1940-2007 《进出口食品中赭曲霉毒素A的测定方法》和 SN0211-1993 《出口粮谷中棕曲霉毒素A的检验方法》主要变化：增加了第三法免疫亲和层析净化液相色谱 - 串联质谱法和第四法酶联免疫吸附测定法增加了适用范围并优化了提取方法删除了免疫亲和柱层析净化荧光光度法GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GB/T5009.111-2003《谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定》、GB/T23503-2009《食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》、SN/T1571-2005《进出口粮谷中呕吐毒素检验方法 液相色谱法》。主要变化：增加了方法的适用范围增加了食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇乙酰化衍生物的测定增加了同位素稀释液相色谱-串联质谱法增加了固相萃取柱净化的前处理方式增加了免疫亲和柱净化-高效液相色谱法增加了商业化免疫亲和柱评价技术参数要求GB 5009.118-2016 食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.118-2008《谷物中T-2毒素的测定》、GBT23501-2009《食品中T-2毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》、SNT1771-2006《进出口粮谷中T-2毒素的测定免疫亲和柱-液相色谱法》、SNT2676-2010《进出口粮谷中T-2毒素的检测方法 酶联免疫吸附法》主要变化：增加了适用范围 增加了直接ELISA 法二。GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.124-2003《食品中氨基酸的测定》。主要变化：扩大了适用范围 增加了方法的检出限和定量限 修改了结果计算的公式。GB 5009.128-2016 食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.128-2003《食品中胆固醇的测定》、GBT22220-2008《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》和GB/T9695.24-2008《肉与肉制品 胆固醇含量测定》。主要变化：增加了气相色谱法作为第一法,高效液相色谱法作为第二法 比色法改为第三法修改了GB/T9695.24—2008气相色谱法的前处理方法中提取溶剂、无水乙醇的添加量和定容体积GB 5009.137-2016 食品安全国家标准 食品中锑的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.137-2003《食品中锑的测定》。主要变化：样品前处理增加了压力罐消解法 还原剂增加了硫脲-抗坏血酸。GB 5009.149-2016 食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GB5009.149-2003《食品中栀子黄的测定》。主要变化：原标准第一法高效液相色谱法测定栀子苷修改为高效液相色谱法测定藏花素和藏花酸 改进了样品前处理分析方法 扩大了方法适用范围 删除了第二法 薄层色谱法。GB 5009.150-2016 食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.150-2003《食品中红曲色素的测定》。主要变化：增加了高效液相色谱法测定红曲色素,可准确定量 扩大了方法的适用范围 改进了样品前处理分析方法 删除了薄层色谱法。GB 5009.154-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.154-2003《食品中维生素B6 的测定》、GB5413.13-2010《婴幼儿食品和乳品中维生素B6 的测定》。主要变化：增加了高效液相色谱法。GB 5009.158-2016 食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.158-2003《蔬菜中维生素K1 的测定》和GB5413.10-2010《婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定》。主要变化：增加了高效液相色谱-荧光检测法 增加了液相色谱-串联质谱法 删除了高效液相色谱-紫外检测法。GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT 5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》、GBT22223-2008《食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定 水解提取-气相色谱法》、GB5413.27-2010《婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定》、GBT9695.2-2008《肉与肉制品 脂肪酸测定》、GBT17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》、GBT17377-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析》、SNT2922-2011《出口食品中EPA 和DHA 的测定气相色谱法》、NYT91-1988《油菜籽中油的芥酸的测定 气相色谱法》。主要变化：增加了内标法和归一化法修改了原标准中的色谱柱,将玻璃柱改为毛细管色谱柱GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.185-2003《苹果和山楂制品中展青霉素的测定》、NYT1650-2008《苹果及山楂制品中展青霉素的测定 高效液相色谱法》、SNT2008-2007《进出口果汁中棒曲霉毒素的检测方法 高效液相色谱法》和SNT2534-2010《进出口水果和蔬菜制品中展青霉素含量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》和SNT1859-2007《饮料中棒曲霉素和5-羟甲基糠醛的测定方法 液相色谱-质谱法和气相色谱-质谱法》中展青霉素部分。主要变化：增加了同位素稀释-液相色谱-串联质谱法增加了液相色谱法扩大了适用范围删除了薄层色谱法GB 5009.189-2016 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.189-2003《银耳中米酵菌酸的测定》。主要变化：修改了适用范围修改了试样制备,增加了固相萃取增加了高效液相色谱条件增加了附录A规定了方法检出限和定量限删除了薄层色谱法GB 5009.191-2016 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.191-2006《食品中氯丙醇含量的测定》、GBT18782-2002《调味品中3- 氯-1,2-丙二醇的测定》、SNT0548.1-2002《出口酱油中1,3-二氯-2-丙醇和2,3-二氯-1-丙醇的检验方法》。主要变化：第二法增加D5-2-MCPD、D5-2,3-DCP作为内标物质,将净化步骤由手填硅藻土层析柱净化改为硅藻土小柱净化 删除第三法 增加气相色谱-质谱法测定食品中氯丙醇脂肪酸酯含量的检测方法。GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.208-2008《食品中生物胺含量的测定》、GBT20768-2006《鱼和虾中有毒生物胺的测定 液相色谱-紫外检测法》、SNT2209-2008《进出口水产品中有毒生物胺的检测方法高效液相色谱法》,及GBT5009.45-2003《水产品卫生标准的分析方法》中组胺检测部分。主要变化：增加了分光光度法增加了章鱼胺修改了酒类和醋酱油的测定修改了流动相和洗脱梯度修改了样品前处理方法适用范围删除了乳制品GB 5009.222-2016 食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.222-2008《红曲类产品中桔青霉素的测定》、SNT2426-2010《进出口粮谷中桔霉素含量检测方法 液相色谱法》和SNT2916-2011《出口食品中桔霉素的测定方法 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》。主要变化：增加了净化步骤增加了适用范围GB 5009.262-2016 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT5009.37-2003 《食用植物油卫生标准的分析方法》中“4.8 溶剂残留测定”,GBT5009.117-2003 《食用豆粕卫生标准的分析方法》中“ 6 溶剂残留的测定” 主要变化：修改了溶剂残留的分析方法修改了标准曲线的绘制方法修改了结果的计算公式GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT22253-2008 《食品中阿力甜的测定》、GBT22254-2008 《食品中阿斯巴甜的测定》主要变化：增加了适用范围GB 5009.264-2016 食品安全国家标准 食品乙酸苄酯的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT21914-2008 《茶饮料中乙酸苄酯的测定 气相色谱法》主要变化：增加了定量限GB 5009.265-2016 食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT5009.48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》、GBT15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》和GBT394.2-2008《酒精通用分析方法》中甲醇的测定方法。主要变化：修改了标准的适用范围修改了气相色谱的测定条件删除了原标准方法中的比色法。GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GB/T5009. 48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》、 GB/T15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》和 GB/T394.2-2008 《酒精通用分析方法》中甲醇的测定方法主要变化：修改了标准的适用范围修改了气相色谱的测定条件删除了原标准方法中的比色法GB 5009.267-2016 食品安全国家标准 食品中碘的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GB5413.23-2010 《婴幼儿食品和乳品中碘的测定》、SCT3010-2001 《海带中碘含量的测定》、WS302-2008 《食物中碘的测定 砷铈催化分光光度法》主要变化：修改了氧化还原滴定法的试样制备和前处理方法 增加了氧化还原滴定法的检出限。GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GB5413.21-2010 《婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》的第二法、GBT23545-2009 《白酒中锰的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、GBT23374-2009 《食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法》、GBT18932.11-2002 《蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES )法》、 SNT0856-2011 《进出口罐头食品中锡的检测方法》的第二法、 SNT2208-2008 《水产品中钠、镁、铝、钙、铬、铁、镍、铜、锌、砷、锶、钼、镉、铅、汞、硒的测定 微波消解-电感耦合等离子体-质谱法》、 SN/T2056-2008 《进出口茶叶中铅、砷、镉、铜、铁含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、SN/T2049-2008 《进出口食品级磷酸中铜、镍、铅、锰、镉、钛的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、SNT2207-2008 《进出口食品添加剂 DL- 酒石酸中砷、钙、铅含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、NYT1653-2008 《蔬菜、水果及制品中矿质元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》主要变化：增加了电感耦合等离子体质谱法作为第一法修改电感耦合等离子体发射光谱法作为第二法修改了适用范围修改了试样制备部分内容修改了试样消解部分内容增加了方法检出限及定量限GB 5009.269-2016 食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GB/T21913-2008 《食品中滑石粉的测定》主要变化：增加了微波消化方法进行试样处理的内容。GB 5009.270-2016 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GB5413.25-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定》主要变化：增加了食品的检出限和定量限 修改了方法的适用范围 修改了试样制备和样品前处理方法 修改了精密度。GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》和 SNT3147-2012《出口食品中邻苯二甲酸酯的测定》主要变化：增加了邻苯二甲酸二烯丙酯和邻苯二甲酸二异壬酯两种目标化合物增加了同位素内标法定量作为第一法修改了前处理方法修改了方法的检出限GB 5009.272-2016 食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT21493-2008 《大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定》和NYT1798-2009《植物油脂中磷脂组分含量的测定 高效液相色谱法》主要变化：统一了标准曲线 食品安全国家标准 食品中硼酸的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT21918-2008 《食品中硼酸的测定》主要变化：删除了第二法 电感耦合等离子体原子发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法 增加了适用范围 增加了定量限 修改了检验结果表述。GB 5009.276-2016 食品安全国家标准 食品中葡萄糖酸-δ -内酯的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替 GBT9695.17-2008 《肉与肉制品 葡萄糖酸-δ -内酯含量的测定》主要变化：增加了第一法的检出限、定量限修改了 5.1 中试样制备的方法增加了“第二法 高效液相色谱法”GB 5009.277-2016 食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT23383-2009 《食品中双乙酸钠的测定 高效液相色谱法》主要变化修改了标准的适用范围GB 5009.278-2016 食品安全国家标准 食品中乙二胺四乙酸的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替SNT1018-2001 《出口食品罐头中乙二胺四乙酸含量检验方法》主要变化：增加了标准适用范围增加了复合调味料中乙二胺四乙酸二钠钙的检测方法GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定实施日期：2017-6-23替代情况：代替GBT22222-2008 《食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 高效液相色谱法》主要变化：修改了样品前处理方法增加了第二法高效液相色谱 - 蒸发光散射检测法增加了食品中赤藓糖醇的检测特定食品理化检测共发布10项特定食品理化检。
