鑫达主管当前位置:首页食品资讯权威发布市场监管局福建省质监局2013年第一季度炒货及坚果、薯类及膨化食品抽查结果通报

　　核心提示：抽查炒货及坚果类食品163批次，合格158批次，抽样批次合格率为96.9%；抽查薯类及膨化食品76批次，合格72批次，抽样批次合格率为94.7%。

　　2013年一季度，省质量技术监督局组织对我省企业生产的炒货坚果薯类膨化食品进行了抽查，共抽查全省222家企业生产的五香花生、咸酥花生、甘草瓜子、薯片、虾条、米果卷等产品239批次。其中，抽查炒货及坚果类食品163批次，合格158批次，抽样批次合格率为96.9%；抽查薯类及膨化食品76批次，合格72批次，抽样批次合格率为94.7%。

　　经检验，有9家企业生产的9批次产品不符合标准的规定。其中，4批次产品检出微生物指标（菌落总数、大肠菌群）超标，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；3批次产品检出过氧化值、铅超标，主要原因是企业生产过程控制不严；2批次产品检出超量使用食品添加剂。

　　针对抽查发现的主要质量问题，省质量技术监督局已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。同时，公布本次抽查的质量合格、不合格产品及企业名单，引导消费者选购。省质量技术监督局将继续加强监督抽查工作，督促企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省加工食品质量的稳步提升。

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