首页@利澳注册@首页糖果制品是指以白砂糖 （或其他食糖）、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料，按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品和代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品。

　　糖果是食品工业的重要的产品之一,它作为一种方便食品越来越受到国内外消费者的欢迎。糖果制品的全球人均年消费量为3千克左右，而我国只有0.7千克，这说明我国糖果消费市场潜力巨大。随着我国城乡居民收入水平的逐步提高、生活质量的不断提升，以及企业积极地开拓市场，我国糖果制造业近年来得到快速发展。2018年糖果巧克力行业零售端市场规模1129亿元，同比增长下降2%，增速放缓明显。

　　本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

　　调查显示，女性对糖果巧克力的偏好大于男性，其中尤以年轻女性的购买倾向格外明显。其次，购买巧克力的频率与年龄结构有很大关系，低年龄人群的购买频率较高，出现了高频率购买比例呈现低年龄化的规律。在巧克力消费者中，95后仅次于80后成为第二大消费群体，且95后在新客比中占比近3成。作为巧克力消费新的增长点，相比于80后，95后消费者以自享型消费为主，更注重颜值、更有趣味、更健康、口味更丰富的产品，夹心巧克力、松露巧克力、坚果巧克力、谷物巧克力等巧克力制品尤其受到欢迎。

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