首页*天辰注册*首页2022年10月14日晚，论道圈·对接汇第4期“穗香食品”专场圆满举办。本次对接汇以社群分享的方式开展，合浦穗香食品有限公司创始人徐健荣通过介绍穗香食品的公司详情及产品，希望能吸引更多食品产业链上的参与者以及资源方，共同打开药食同源食品市场。
我们公司（合浦穗香食品有限公司）是2009年7月创立，是一家以“药食同源”健康理念为宗旨的休闲食品研发、生产、销售的食品企业。
因为要照顾年迈的母亲，我回到合浦重新创业，那时候已经52岁了。我是学药学的，因为专业背景和个人兴趣，就研究着把既是食品又是药品的食材，做成好吃又健康的食品，让人们在享受美味的同时，又能够达到身体调理的作用。
一开始我并没有做大的理念，只是一种爱好，就想做一些药食同源的产品。这个过程确实有一种苦并快乐的感觉，研发很辛苦，但每当有一个新品出来获得大家认可的时候，又感觉很快乐。
我们是以做木糖醇月饼及糕点起家，研发了研究葛根、辣木系列产品，再到姜制品、姜枣糕点、螺旋藻冰皮糕点、坚果类系列产品，后期又研发了罗汉果提取糖替代蔗糖的系列产品，都深受消费者的喜爱，一直深耕在功能保健、健康养生食品领域。
我们以月饼起家，坚定药食同源概念，注重产品的营养与健康，不断改进制作工艺，调制最佳口感。
传统五仁月饼比较上火，是个普遍的问题。为了解决这个问题，我们经过大量的试验改进，最后是将葛根粉加进月饼里面，运用了药学原理，加入油，糖，盐，经过乳化之后才拌到料里面，解决了上火问题，同时保证了极佳的口感。
2010年，我们研发团队成功研制出了木糖醇代替白糖，推出了适合血糖高的人群吃的木糖醇五仁月饼、木糖醇冬蓉月饼、冰皮螺旋藻月饼等，在月饼品类上的药食同源概念的应用与生产逐渐成熟，产品得到了区内外消费者的认可，是公司最具竞争力的品类之一。
2015年，公司开始了酥类食品的研发与生产。我当时去桂林参展，受到桂林一名研究罗汉果糖的前辈启发，经过一系列的试错研究，把罗汉果糖加入到酥类食品中去，并先后开发了凤梨酥、尚品酥、葛根酥、辣木酥、蛋黄酥等一些列健康食品。接到当地酒店等企业代工，作为旅游接待之用，市场效果反馈非常好，订单量也非常稳定，保持一定的增长。2020年受疫情影响，旅游业受到较大冲击，对我们这部分代工订单业务影响很大。
威化饼生产加工，是接到了俄罗斯的订单。利用罗汉果糖为原料与威化饼结合，经过不断调整，其口感和质量都得到了认可，在市场上是第一个以罗汉果糖替代白糖来生产威化饼产品的企业。
我们随后购置了自动威化饼生产线以及全自动的巧克力涂层线，一天巧克力可以生产三吨，牛奶味、螺旋藻、威化饼之类的，一天可以达到1.5吨，项目都是结合药食同源的健康理念。
生产线年建设完成，随之到来的2020年疫情，使得该板块的出口订单锐减，威化饼业务受影响严重，但产能和技术仍是较为先进的。
2015年河南有一家做素食生意的企业，当时拿了姜枣红糖糕到我们这里调配，试了三天都没成功，过后我自己反反复复的调试了几十次，最终做成了，当时他们承诺一个月有10万瓶，后来没有达到这个数量。但是我们也不后悔，因为研发出了感觉，得到很多人的认可。
我们的姜粉产品，一直都坚持用小黄姜，它的姜辣素比较浓，能够增加血管的通透性，排除体内的湿气，提高人的免疫力，对人体很有益。我2016年因为熬夜多，口腔炎很久都不得好，就用姜粉冲水喝，一段时间以后就慢慢治愈了。所以我现在养成一个习惯，每天早上喝一杯姜粉冲奶，不加糖，感觉对身体挺好的。
姜枣红糖膏也是用小黄姜，特别是那些体寒的，吃素食的，包括一些宫寒的女孩，吃了后都反馈效果挺好，也得到了很多企业的认可。
坚果炒货类产品是在2012年开始做的，当时基于制作月饼后多余的坚果材料，同样利用药学原理和药食同源概念来开发，做成一种好吃又健康的、不那么上火的食品，具备一定的产能基础。
我们公司一直都是以代工为主，也有部分产品直接销售市场，以月饼和酥类食品为主，得到很多企业的认可，形成较强的复购，更接到了海外订单。
2017年合浦筹建月饼小镇，政府就动员我们进驻，拥有了自己的厂房土地，项目占地面积6336.6平方米，总建筑面积11384.09平方米；具备现成的51模型威化饼自动生产线、巧克力自动涂层线等一批国内先进水平的生产设备。项目结合“药食同源”的健康理念和现代烘焙技术，主要研发与生产以螺旋藻、葛根、辣木和罗汉果等药食同源食材为原料的保健功能食品，具备年产600吨的产能。
我们目前的主要产品有木糖醇系列、罗汉果糖系列、葛根系列、辣木系列、姜枣糕系列，降三高系列功能食品及坚果炒货类的休闲类功能食品（月饼、糕点、坚果等），深受消费者的喜爱。
我是一直喜欢做产品研发，未来也将继续坚守药食同源概念，坚持做高质量、高品质的健康食品，在做食品的过程中永远都没有满足，特别是大家都认可的时候，确实感觉挺快乐的。
我年龄大，但是比较好学，也很容易接受新的东西，欢迎大家到我们厂参观，给我们一些好的建议，或者一起共同合作，把健康食品做的更好，也欢迎有需要的企业找我们代工，谢谢大家！
