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　　在抖音上，不少博主已经开始了走亲访友的视频拍摄，而稻香村的“饽饽匣子”成了出镜率较高的新年礼物之一。

　　说到底，何谓烘焙，不过也就是一把原料、一双巧手、一点时间外加一份心意。所谓竞争，不是品牌间的此消彼长、明争暗斗，而是品牌与消费者的互惠互利、共生共存。

　　近日，红杉资本和挑战者资本投资新中式点心潮牌虎头局渣打饼行，蛋黄酥品牌轩妈完成金鼎资本和麦星投资超亿元B轮投资，铜锣烧品牌泽田本家完成天图资本、何伯权首轮千万元融资，轻食品牌田园主义获得元气森林投资....

　　今年消费行业的投资逻辑仿佛是一个谜——一旦传统品类披上新消费的外衣，它们几乎毫无例外都会接连翻红。

　　烘焙领域前景广阔，作为其中细分赛道，中式糕点里的虎头局、墨茉们又新潮又能赚钱，资本很难不动心。

　　北漂最励志创业故事！他凭一双手打造的百年老店，关店半个世纪、山寨遍布全国仍屹立不倒！

　　越来越多的南味食品铺在京城遍地开花，一时间糕点业的“南店北开”之风愈演愈盛。这样，最早的北京稻香村生意受到了极大的影响，加上局势动荡，1926年，名震京城的稻香村南货店被迫关张，而这一关就关了半个多世...