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首页,2号站娱乐注册在近日召开的中国焙烤食品糖制品工业协会膨化食品专业委员会理事会上,膨化食品专业委员会秘书长赵燕萍表示,我国膨化食品行业发展具有小企业多、消费集中度高、质量比较稳定、竞争加剧等特点。
在膨化食品行业,知名品牌企业的规模大,产品市场占有率高。目前全国知名品牌膨化食品产量超过万吨的企业共有10家,占总产量47%。其中仅旺旺集团的年产量就约达20万吨。各大品牌军趋向于展开全国布局,如旺旺已在全国建立了20家工厂,盼盼建有15家工厂,上好佳建有9家工厂。
同时,膨化食品行业又存在小型企业众多、分布散、技术水平落差大的特点。膨化食品生产企业遍布全国22个省市,特别是湖南平江、广东潮安、福建龙海小企业众多。截至今年8月,全国获得生产许可证的膨化食品企业已有1503家。
据统计,膨化食品中的主要品类薯片的前十位品牌及市场占有率分别为乐事25.50%,上好佳18.10%,好丽友15.90%,品客13.30%,可比克9.60%,艾比利8.90%,泡吧2.10%,奇多1.70%,喜盈盈0.70%,其他4.20%。
从北京零售渠道来看,根据针对300多家一类国际型综合商超、二类区域型特大卖场进行的调查结果显示,2008年度北京零售渠道膨化食品特别是薯片产品,消费向品牌集中的程度非常高,乐事、上好佳、好丽友、品客、可比克、艾比利等品牌占据了北京零售渠道90%以上的市场份额。其中,乐事以超过25%的市场占有率稳居第一。终端调访,消费者对品牌熟知率中乐事最高占61.3%,其次是可比克占24.9%。由此可见,北京膨化食品的市场品牌集中度极高。
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