鹿鼎娱乐平台-在线注册在休闲零食市场中，薯片可以说是一个很受欢迎的品类，而乐事又在薯片市场中占据着重要的位置，不少消费者提起薯片可能都会率先想到乐事。实际上，国内薯片市场中并不缺少品牌，乐事能够从中脱颖而出，也是做出了很多努力。
一方面从口味和颜值上吸引消费者的目光，不断推出吸引人眼球的产品。另一方面迎合休闲零食健康化潮流，推出相对更加健康的薯片产品。激烈的市场竞争推动着品牌进行创新，然而随着越来越多品牌的进入，做出类似改变的品牌可能也会更多，乐事还需要建立起自己的护城河。
乐事地位如何？在国内庞大的休闲零食市场中，膨化食品在其中占据着重要的位置，也是年轻消费者比较喜欢的品类。研观天下数据显示，从2012年开始，国内的膨化食品市场零售额呈稳定增长趋势，到2018年市场零售额达到了411亿元。
薯片应该能够算作膨化食品的代表，已经逐渐融入进了日常生活中，有数据显示，全国的薯片购买普及率总体达到了76%的水平。而说到薯片可能最先想到的是乐事，乐事在薯片市场中有着较高的认知度和占有率。
根据尼尔森数据显示，2017年国内薯片销售量已达到近百亿元。iiMedia Research相关统计的数据显示，2020年我国Z世代对于薯片类食品的偏好度达到81.5%。随着需求的增加，推动了薯片市场规模的扩大，涌现了像乐事、可比克、上好佳、艾比利、好丽友等众多知名品牌，而乐事也可以称得上是其中的“佼佼者”。主要是乐事为了让更多的消费者选择自己，可以说是费尽心思。
对于薯片这类膨化食品来说，可能有很多人将其归类为“垃圾食品”，因为常见的薯片基本上是以谷物淀粉为主要原料，然后经过加工生产出高油、高盐、高脂的产品。以前在健康追求不是特别突出的时候，这些因素可能不会对消费选择产生太大影响，然而到了现在明显不符合当下的年轻人。
不过不能忽视的是，薯片这类休闲零食，依旧在满足享乐、放松心情、减压慰藉等方面发挥着作用，这也是大家选择零食的一个重要原因。更何况薯片还能够带来较高的复购率，而且就目前市场上的薯片产品而言，依旧具备较大的创新空间。就是这样让人又爱又恨的“矛盾体”，吸引着品牌的进入、推动着品牌的创新。薯片其实是一个具有多重感官刺激的品类，消费者判断一款薯片产品好吃与否，可能是从口味、口感等多方面进行考量，当然健康化也逐渐成为了一个重要指标。
在此基础上，对薯片品牌提出了更高的要求，乐事能够从中脱颖而出，也离不开对口味、口感、健康等方面的创新和改进。
颜值和口味成为吸引点对于年轻消费者来说，颜值和口味可能是吸引他们的第一要素。乐事为了满足这方面的需求，几乎每年都会推出新口味的薯片，以此来抢占年轻人市场。
乐事薯片除了基础款如原味、黄瓜味、意大利红烩味之外，还推出了很多的限定口味。
比如在2021年春季，不少品牌打起了季节营销，纷纷推出了春季限定产品。乐事也推出了多款春季限定薯片，包括樱花米酿味、醇香栗子味、生津杨梅味。就拿这3款限定产品来看，在口味创新的基础上，产品包装也十分吸引人。樱花米酿味使用了粉色、醇香栗子味使用了绿色、生津杨梅味使用了“杨梅色”，可以说颜值很高。
另外乐事薯片还有限定的“气泡薯片”，将网红气泡口味与薯片结合在一起，同时辅以高颜值的包装，赢得了不少年轻人的喜爱。可以说，乐事对于“网红”风的把握还是非常及时和贴切的，而且也总能借此吸引消费者尝试。
薯片能否健康化？在众多薯片产品中，乐事除了用颜值和口味吸引消费者之外，还在进一步匹配消费需求，比较突出的就是当下消费者普遍关注的健康问题。可能对于薯片这种膨化食品来说，既要求美味又要求健康有些强人所难，但是健康化是休闲零食发展的一大趋势。
乐事推出了低盐系列薯片，提供多种风味，包括原味、车打芝士与酸奶油味、烧烤味等，但是钠含量减少了50%。而干大蒜、黑胡椒、谷物、坚果、草本植物等天然成分，既具有食材本身独特的风味，又可以代替盐在食品中的作用。2021年，乐事还在国外推出了一款烘焙波浪普罗旺斯风味薯片，这款产品中添加了胶原蛋白成分，并使用非油炸技术，脂肪含量减少30%，热量仅为145大卡。
不过在薯片健康化的道路上，还要不以牺牲味道作为前提，兼具美味和健康才是更重要的，“好吃不胖”是当代消费者对于零食的核心诉求。这也提醒乐事，在进行产品创新的过程中，好吃是基本要求。
乐事未来如何发展？如今休闲零食市场竞争越来越激烈，仅就薯片市场而言，乐事面临着与可比克、上好佳、好丽友等传统品牌的竞争，同时还要应对国产新兴品牌的竞争比如像食验室、脆脆猫等。
一方面新兴品牌大多关注健康方面的需求，所推出的产品也多以高蛋白、低脂肪、低热量等为主。另一方面新兴品牌受到资本市场的推动，逐渐成为了不可小觑的新生力量。对此，乐事需要做的有很多，搞定年轻消费者也成为了关注重点。主要是他们与父辈经历不同的世代，给品牌带来的是新消费群体、新消费需求和新消费场景，当然也意味着更多的机会和挑战。
就目前国内乐事的产品而言，创新大多还是集中口味和颜值上，或许这已经成为了乐事的一个显著特征，但是未来可能会出现做的更好的品牌。
所以乐事还是需要建立起自己的“护城河”，才能真正帮助品牌制胜市场。认知&浅评：在薯片市场中，乐事可以说是其中的佼佼者，不仅具有较高的知名度和认可度，而且也是不少消费者的首选。乐事能够从众多品牌中脱颖而出，可能离不开对产品的把握。比如通过口味和颜值率先吸引消费者的目光，然后也在布局健康化的薯片产品，给消费者更多选择乐事的理由。不过面对市场上的新老竞争者，还是需要建立起更稳固的护城河。
